Le joueur incarne le personnage éponyme, Jett Rocket, un inspecteur planétaire chargé d'empêcher le Power Plant Posse (PPP) de polluer la planète Yoroppa, semblable à la Terre. L'objectif est de terminer chaque niveau réparti dans les trois régions de la planète : lAtoll, une région luxuriante et tropicale, le Northpole, une région glaciaire et enneigée, et les Swamps, une région toxique couverte de marécages et de jungle[1]. Chaque niveau contient un certain nombre de cellules solaires que Jett doit récupérer afin de le déverrouiller et d'accéder aux zones suivantes. Si nombre d'entre elles sont disséminées dans le niveau, certaines sont dissimulées[1]. À la fin de chaque région, Jett doit également vaincre un général du PPP[1]. Comme dans les jeux de plates-formes classiques, Jett peut sauter et utiliser son réacteur dorsal pour planer brièvement[1]. Dans certains niveaux, il peut également pratiquer le deltaplane, ainsi que piloter un aéroglisseur ou un bateau à réaction[1]. En outre, Jett peut vaincre les ennemis, détruire des obstacles et activer des interrupteurs grâce à son attaque « Dash ». Celle-ci s'effectue en secouant la Wii Remote lorsqu'il est au sol, ce qui lui fait exécuter une attaque en roulade, ou après un saut, ce qui déclenche une frappe plongeante du poing[1]. Le jeu comprend également un système de succès pouvant être complété pendant ou après la progression dans le scénario principal[2].