Kebsa
Cet article est une ébauche concernant la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Kebsa | |
 Kebsa. | |
| Lieu d’origine | Arabie saoudite, Yémen |
|---|---|
| Ingrédients | Riz, viande (mouton, poulet, cumin, coriandre, cannelle, cardamome, clou de girofle, lime séchée |
modifier  |
|
Le kebsa est un mets traditionnel d'Arabie saoudite, du Yémen et du reste du Moyen-Orient, à base de riz et de viande de mouton ou de poulet, et d'un mélange d'épices particulier (cumin, coriandre, cannelle, cardamome, clou de girofle, lime séchée).
Annexes modifier
Liens externes modifier
- (en) « Chicken kebsa », sur urbanjunkies.com, (consulté le ).
