Khayat
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- David Khayat (né en 1956), oncologue français
- Nadir Khayat (né en 1972), producteur de musique marocain sous le nom RedOne
- Rita El Khayat (née en 1944), psychiatre, anthropologue et écrivaine marocaine
- Sumayyah bint Khayyat, mère de Ammar ibn Yasir