La Croissanterie
| La Croissanterie | |
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| Création | 1977 |
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| Personnages clés | Jean-Luc Bret, fondateur |
| Forme juridique | Société par actions simplifiée[1] |
| Slogan | Sucré, salé, souriez ! |
| Siège social | Clichy (Hauts-de-Seine) France
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| Direction | Franck Malinowski, Président-Directeur-Général |
| Activité | Restauration rapide |
| Produits | Viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, plats chauds, salades, Boissons Gourmandes |
| Société mère | DELINEO |
| Sociétés sœurs | Roberta Restaurant et Maison Pradier |
| SIREN | 317599413[1] |
| Site web | www.lacroissanterie.fr |
| Chiffre d'affaires | 68,7 millions d'euros (2007) |
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La Croissanterie est une chaîne de sandwicherie et de restauration rapide française. Elle a été créée en 1977 par Jean-Luc Bret. En 2022, l'enseigne compte 265 points de vente dont 85 % de franchisés en France et 20 % dans d'autres pays, en Afrique[2][source insuffisante].
Histoire modifier
En 1977, Jean-Luc Bret ouvre sa première boutique passage du Havre à Paris[3], où il vend des croissants, et produit des croissants au jambon à partir de 1978[3][source insuffisante].
En 1979, une deuxième boutique ouvre à Paris, puis d'autres dans des centres commerciaux, d'abord en Ile-de-France[4]. Ensuite, la marque ouvre des points de vente en Irlande en 1983, au Portugal et en Italie en 1988, et en Belgique en 2008[4].
Magasins et produits modifier
Les restaurants La Croissanterie sont situés sur les aires d’autoroute et dans les centres commerciaux, ainsi que dans les gares et en centre-ville. Ils proposent de la vente sur place et à emporter.
Notes et références modifier
- Sirene, (base de données)
- « Franchise La croissanterie dans Franchise Sandwicherie », sur www.toute-la-franchise.com (consulté le )
- « Jean-Luc Bret : « la vraie richesse d’une entreprise, ce sont ses collaborateurs » », sur Men's UP, (consulté le )
- « La Croissanterie souffle ses 40 bougies avec plus de 40 projets dans les tuyaux », sur Snacking.fr (consulté le )
