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Le Resto d'après

Le Resto d'après est une émission de télévision documentaire québécoise diffusée depuis le sur la plateforme Mordu.ca, une entité de Radio-Canada[1],[2]. Elle est réalisée par Bruno Florin et met en vedette des restaurateurs québécois dont Simon Mathys du Mastard[3] et Normand Laprise du Toqué!. Elle est produite par Picbois Productions.

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Le Resto d'après
Genre Documentaire
Création Bruno Florin
Réalisation Bruno Florin
Pays Canada
Nombre de saisons 1
Nombre d’émissions 6
Production
Durée 13 à 20 minutes
Production Karine Dubois, Isabelle Panet-Raymond, Marie-Pierre Corriveau
Diffusion
Diffusion Mordu.ca (Radio-Canada)
Date de première diffusion
Site web https://ici.radio-canada.ca/mordu/webseries/1009064/le-resto-dapres
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Synopsis modifier

La série propose une incursion dans le domaine de la restauration indépendante au Québec à la suite des chamboulements provoqués par la pandémie. Des restaurateurs partagent les changements qui se sont opérés dans leur industrie et dans leurs cuisines.

Liste des épisodes modifier

  1. Vivre ou mourir
  2. À emporter pour rester
  3. La Quête
  4. Le party est fini
  5. Hors service
  6. Repas de famille

Festivals modifier

Fiche technique modifier

  • Diffusion : Mordu.ca
  • Idée originale, recherche, scénarisation et réalisation : Bruno Florin
  • Production : Karine Dubois
  • Production déléguée : Isabelle Panet-Raymond
  • Production exécutive : Marie-Pierre Corriveau
  • Direction de la photographie : Bruno Florin et Maxime Messier
  • Montage : Bruno Florin
  • Habillage graphique : Simon Roy - Polygraphe
  • Étalonnage : Élie Veilleux
  • Mixage sonore : Écoute voir productions
  • Coordination de production et de post-production : Mathilde Germain
  • Finances et affaires juridiques : Catherine Lord
  • Promotion et mise en marché : Cindy Labranche

Distribution modifier

Références modifier

  1. ↑ Mikael Lebleu, « Le resto d’après: que reste-t-il de la pandémie? », Tastet,‎ (lire en ligne)
  2. ↑ Jules Couturier, « «Le resto d’après»: penser le milieu autrement », Métro,‎ (lire en ligne)
  3. ↑ Iris Gagnon-Paradis, « Mastard, la nouvelle maison de Simon Mathys », La Presse,‎ (lire en ligne)
  4. ↑ Vincent Rioux, « Mui Mui, dans la continuité sino-américaine », Métro,‎ (lire en ligne)
  5. ↑ Ève Dumas, « Anémone, une belle suite au Manitoba », La Presse,‎ (lire en ligne)
  6. ↑ Vincent Rioux, « Trouver un équilibre pour le chef Simon Mathys », Métro,‎ (lire en ligne)
  7. ↑ Jean-Philippe Tastet, « Moccione: le bonheur de manger ailleurs », Le Devoir,‎ (lire en ligne)
  8. ↑ Iris Gagnon-Paradis, « Menu Extra dans ta cuisine », La Presse,‎ (lire en ligne)
  9. ↑ Marie Pâris, « PORTRAIT DE CHEF : KIM CÔTÉ », Voir,‎ (lire en ligne)
  10. ↑ Ève Dumas, « De l’Enfer au septième ciel », La Presse,‎ (lire en ligne)
  11. ↑ Valérie Simard, « J’ai Feng élit domicile rue Beaubien », La Presse,‎ (lire en ligne)
  12. ↑ Marie-Hélène Proulx, « « C’est la dernière chance que j’accorde à ma passion pour la cuisine » », L'actualité,‎ (lire en ligne)
  13. ↑ Ève Dumas, « Aide-serveuse d’un week-end », La Presse,‎ (lire en ligne)
  14. ↑ Sophie Grenier-Héroux, « Dans la cuisine de… Julien Masia et Ariel Pinsonneault », Le Devoir,‎ (lire en ligne)
  15. ↑ Marie-Claude Lortie, « Montréal Plaza: du Toqué ! à la Plaza », La Presse,‎ (lire en ligne)

Liens externes modifier

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