Wikipédia

Les Mille et Une Recettes du cuisinier amoureux

film de Nana Djordjadzé, sorti en 1996
(Redirigé depuis Les mille et une recettes du cuisinier amoureux)

Les Mille et Une Recettes du cuisinier amoureux (Géorgien : შეყვარებული კულინარის 1001 რეცეპტი /Shekvarebuli kulinaris ataserti retsepti) est un film franco-géorgien de Nana Djordjadze sorti en 1996.

Les Mille et Une Recettes du cuisinier amoureux

Titre original შეყვარებული კულინარის 1001 რეცეპტი
Shekvarebuli kulinaris ataserti retsepti
Réalisation Nana Djordjadze
Scénario Irakli Kvirikadze
André Grall
Nana Djordjadze
Acteurs principaux
Sociétés de production Les Films du Rivage
La Sept Cinéma
Studio Adam&Eve
Studio Babelsberg
Sotra
Innova Film
Canal+
Pays de production Drapeau de la France France
Drapeau de la Géorgie Géorgie
Drapeau de l'Ukraine Ukraine
Drapeau de la Belgique Belgique
Drapeau de la Russie Russie
Drapeau de l'Allemagne Allemagne
Genre Comédie romantique
Durée 100 minutes
Sortie 1996

Pour plus de détails, voir Fiche technique et Distribution.

modifier

Synopsis

modifier

Tout commence à Paris, en 1995, par la découverte d'un manuscrit. Anton Gogladze (Jean-Yves Gautier), environ 50 ans, galeriste géorgien à Paris, fait la rencontre de Marcelle Ichak (Micheline Presle), environ 70 ans, nièce du grand cuisinier français Pascal Ichak (Pierre Richard) qui fut le célèbre cuisinier du président de la République géorgienne peu avant 1920. Anton Gogladze connaît bien le livre de cuisine qu'a écrit Pascal Ichak lors de son long séjour en Géorgie, il le connaît bien car il a passé les 7 premières années de son enfance en Géorgie auprès d'une mère morte jeune mais qui semblait passionnée de cuisine et surtout de la cuisine de ce livre, un livre qu'il a conservé. La mère d'Anton Gogladze était la princesse Cécilia Abachidze, morte relativement jeune dans le milieu des années 1940, tombée au pied de l'escalier de la maison où ils habitaient. Et Marcelle Ichak, qui ne parle ni ne lit le géorgien, lui demande de faire la traduction en français des parties écrites en géorgien d'une épaisse liasse de vieux manuscrits et nombreux courriers de la main de Pascal Ichak et de celle de Cécilia Abachidze qui fut sa compagne. Marcelle lui indique aussi que cela va peut-être l'intéresser plus qu'il ne pense car on trouve fréquemment dans ce manuscrit une personne portant son nom de famille, Gogladze, donc probablement son père, un officier de l'Armée Rouge géorgienne.

On découvre alors peu à peu l'histoire de Pascal Ichak, cuisinier et voyageur, à la recherche perpétuelle de saveurs typiques des pays traversés, et tombé tellement amoureux de la Géorgie qu'il décida d'y rester, devint cuisinier et ami personnel du Président de la république géorgienne qui appréciait hautement la France[1]... puis refusa définitivement de quitter le pays au moment où les forces soviétiques de Lénine envahirent la Géorgie, renversèrent le pouvoir et instaurèrent la terreur militaire. De grand cuisinier réputé et adulé par les princes et les notables de l'ancien régime, plutôt que quitter le pays il préféra la déchéance lorsque son restaurant fut réquisitionné par l'Armée Rouge dont les officiers considéraient la bonne cuisine comme un élément du capitalisme, devint pendant des années le cuisinier des officiers, puis accepta finalement la mise en asile dans un simple grenier sous le toit de son ancien restaurant pendant quelques mois jusqu'à sa mort soudaine et celle de Cécilia.

Ce film est une histoire tragique, mais l'histoire d'un homme qui jusqu'à son dernier jour n'a jamais perdu le sens de l'humour. Ce film est aussi un véritable plaidoyer pour la cuisine de qualité, pour le bonheur des gourmets, pour la convivialité et les plaisirs de la table.

Fiche technique

modifier

Distribution

modifier

Distinctions

modifier

Récompenses

modifier

Nominations

modifier

Références

modifier
  1. ↑ En 1922 le gouvernement de la République démocratique de Géorgie s'exila à Leuville-sur-Orge en France à la suite de l'invasion de l'Armée Rouge.

Liens externes

modifier
Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Les_Mille_et_Une_Recettes_du_cuisinier_amoureux&oldid=216946387 ».