Méthyleugénol
composé chimique
Le méthyleugénol est un composé organique aromatique présent dans les huiles essentielles.
| Méthyleugénol | ||
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| Identification | ||
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| DCI | méthyleugénol | |
| Nom UICPA | 1,2-diméthoxy-4-prop-2-én-1-ylbenzène | |
| Synonymes |
4-allyl-1,2-diméthoxybenzène |
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| No CAS | ||
| No ECHA | 100.002.022 | |
| No CE | 202-223-0 | |
| No RTECS | CY2450000 | |
| PubChem | 7127 | |
| SMILES | ||
| InChI | ||
| Apparence | liquide incolore à jaunâtre, odeur agréable[1] | |
| Propriétés chimiques | ||
| Formule | C11H14O2 [Isomères] |
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| Masse molaire[2] | 178,227 7 ± 0,010 4 g/mol C 74,13 %, H 7,92 %, O 17,95 %, |
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| Propriétés physiques | ||
| T° fusion | −4 °C[1] | |
| T° ébullition | 255 °C[1] | |
| Solubilité | 0,5 g·l-1 (eau)[1] | |
| Masse volumique | 1,036 g·cm-3 (20 °C)[1] | |
| Point d’éclair | 117 °C[1] | |
| Pression de vapeur saturante | < 1 mbar (20 °C) 1,3 mbar (85 °C)[1] |
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| Propriétés optiques | ||
| Indice de réfraction | 1,534 [3] | |
| Précautions | ||
| SGH[3] | ||
| H302, H315, H319, H335, H351, P261, P281 et P305+P351+P338 |
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| Transport[1] | ||
non-soumis à règlementation |
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| Écotoxicologie | ||
| DL50 | 112 mg·kg-1 (souris, i.v.)[4] 540 mg·kg-1 (souris, i.p.)[4] |
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| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | ||
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Il appartient à la famille des phénylpropènes, un sous-groupe des phénylpropanoïdes.
On le retrouve dans les huiles essentielles de fenouil, de rose, de basilic, d'anis, de piment de la Jamaïque, de noix de muscade, de laurier sauce, de plante curry[5], de magnolia (op. feuilles, Michelia alba) ou de Bay Saint Thomas (Pimenta racemosa).
Le méthyleugénol est, en conditions normales, un liquide incolore ou très légèrement jaunâtre et à l'odeur agréable. Il est volatil, très peu inflammable et presque insoluble dans l'eau.
Notes et références
modifier- Entrée « Methyleugenol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 30 mai 2011 (JavaScript nécessaire)
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Fiche Sigma Aldrich, consultée le 30 mai 2011
- Archives Internationales de Pharmacodynamie et de Thérapie. Vol. 199, Pg. 226, 1972. PMID
- France Agrimer, « L’HELICHRYSE Production, utilisations, marchés », FOCUS IMMORTELLE (HELICHRYSE), (lire en ligne)
