Menorquina
La menorquina est une race bovine espagnole. Elle est aussi nommée mahonesa ou vermella en catalan[1].
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Menorquina
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| Région d’origine | |
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| Région |  Espagne
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| Caractéristiques | |
| Taille | moyenne |
| Robe | rouge |
| Autre | |
| Diffusion | locale |
| Utilisation | laitière |
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Origine
modifierElle est originaire, comme son nom l'indique, de Minorque aux îles Baléares. C'est une race élevée localement depuis très longtemps, probablement issue du rameau rouge[2].
Les effectifs très faibles en 1993, 184 animaux, sont remontés à 1 397 en 2011, grâce à l'inscription de la race au catalogue officiel des races et aux mesures de préservation mises en place[1].
Morphologie
modifierElle porte une robe rouge à muqueuses rosées. 90 % des animaux ne portent pas de cornes[1].
C'est une race moyenne avec des vaches de 130 cm pour 400 à 450 kg et des taureaux de 144 cm pour 700 à 800 kg[2].
Aptitudes
modifierLa race est bien adaptée au climat méditerranéen extrême où elle exploite des ressources fourragères de médiocre qualité. Elle produit en moyenne 3 000 kg de lait par lactation[2].
Notes et références
modifier- (en) « Menorquina », Site DAD-IS de la FAO (consulté le )
- (es) « Menorquina », Site des éleveurs bovins espagnols FEAGAS (Federacion espanola de associaciones de ganado selecto (consulté le )
Voir aussi
modifierArticles connexes
modifierLien externe
modifier- (it) « Menorquina », Agraria (consulté le )
