Mghabar
Le mgharbar est une pâtisserie traditionnelle algérienne[1]. C'est un gâteau sec fourré à la halva, aux biscuits secs, aux cacahuètes moulues et à la confiture. Il est décoré avec une pince à pâte et légèrement saupoudré de sucre glace[réf. nécessaire].
Mghabar
| Lieu d’origine | Algérie |
|---|---|
| Place dans le service | Pâtisserie |
| Accompagnement | Thé à la menthe |
Notes et références
modifier- ↑ « Rochers sablés aux amandes, Mghabar, لمغبر - Amour de cuisine », sur Amour de cuisine, (consulté le ).
