Michon (gastronomie)
plat du Jura
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et le département du Jura.
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Le michon est un plat du Jura.
C'est une pâte faite de farine de blé, de comté coupé en tranches, d'eau ou de lait et de sel cuite à la poêle sur les deux faces[1].
