Oie bavaroise
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L'oie de Bavière ou oie bavaroise (en allemand : Bayerische Landgans) est une oie domestique, sans standard officiel, qui est élevée depuis des siècles en Franconie, dans le Haut-Palatinat, en Basse-Bavière et en Souabe. Les oies fermières de ces régions de Bavière sont communément appelées « oies bavaroises »[1].
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Oie bavaroise
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 Jars bavarois. | |
| Région d’origine | |
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| Région | Bavière |
| Caractéristiques | |
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Le coloris bleu du plumage de l'oie de Franconie l'a fait reconnaître comme oie d'exposition par le Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter[2].
Conservation modifier
La Société de conservation des races domestiques anciennes et en danger (Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen) a inscrit les oies de Bavière avec les poules fermières du Berg, le chanteur du Berg, la Berg-Schlotter et la courtes-pattes à la liste des races en danger en 2001[1]. La Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung a inscrit les oies bavaroises à la liste rouge des races utilitaires en danger en 2013 dans la classe I (danger extrême). En effet, il n'y avait plus qu'une centaine d'individus inscrits[3].
Notes et références modifier
- (de) Bayerische Landgänse
- (de) Fränkische Landgans. Eintrag im Geflügel-Lexikon der Geflügelzeitung. Hobby- und Kleintierzüchter Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Berlin
- (de) Rote Liste der einheimischen Nutztierrassen in Deutschland 2013 « Copie archivée » (version du sur Internet Archive)
Voir aussi modifier
Liens externes modifier
- (de) Les oies bavaroises, site de la Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen
- (de) Arche Weberhof, Bayerische Landgans (Frankengans), Rasseportrait, éd. Vielfältige Initiative zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen
