Onoclée sensible

fougère de la famille des Onocleaceae

Onoclea sensibilis

L'Onoclée sensible[1] (Onoclea sensibilis) est une espèce de petites fougères de la famille des Onocleacées.

Elle est native tant d'Amérique du nord (Est du Canada, Est des États-Unis) que d'Asie orientale (Russie -îles Kouriles, Sakhaline-, Chine, Japon, Corée).

Description

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L'Onoclée sensible est dotée d'un rhizome rampant, formant sans cesse de nouvelles plantes et portant deux sortes de frondes : les unes purement végétatives, vert clair à très clair, foliacées, disparaissant à l'époque des gelées, les autres fructifères, rigides, persistant tout l'hiver, à divisions primaires contractées en un chapelet d'enveloppes sphériques qui dissimulent les spores.

Selon l'ethnobotaniste François Couplan, le rhizome de l'Onoclée sensible aurait autrefois été consommé par les amérindiens, après cuisson[2]

Galerie d'images

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Notes et références

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  1. L. Brouillet et al., « Onoclea sensibilis », sur VASCAN, la Base de données des plantes vasculaires du Canada (consulté le )
  2. Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles ; Editions Ellebore, 527 pages

Annexes

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Liens externes

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Bibliographie

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