Un osmophore est une glande qui sécrète les substances volatiles à l'origine de l'odeur des fleurs.

Il se trouve dans de nombreuses espèces, par exemple dans les familles des Asclepiadaceae, Aristolochiaceae, Araceae et des Orchidaceae .

Le tissu sécrétoire de l'osmophore peut avoir une ou plusieurs couches d'épaisseur. Dans la rose, le jasmin ou la violette, les vacuoles se forment en permanence avec des huiles volatiles dans les cellules de l'épiderme et du mésophylle du pétale et, si la température est suffisante, elles s'évaporent à travers la paroi cellulaire et la cuticule. Comme elles s'évaporent, elles se synthétisent dans le cytoplasme[pas clair].

Bibliographie

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  • Font Quer, P. (1982). Diccionario de Botánica. 8ª reimpresión. Barcelona: Editorial Labor, S. A.. 84-335-5804-8.
  • Parodi, L.R. 1987. Gramíneas. En: Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería. Tomo I. Segundo Volumen. Descripción de plantas cultivadas. Editorial ACME S.A.C.I., Buenos Aires, PP: 1112.
  • Strassburger, E. 1994. Tratado de Botánica. 8va. edición. Omega, Barcelona, 1088 p.