Paederia lanuginosa
Plante fromage
- Hondbesseion lanuginosum
La Plante fromage, Liane fromage, Herbe à fromage ou Herbe à Camembert, (Paederia lanuginosa), est une espèce de plante vivace grimpante ou rampante tropicale de la famille des Rubiaceae. L'espèce est originaire d'Asie[1].
Description
modifierAppareil végétatif
modifierLa tige volubile est vert pourpré et elle s'accroche par des vrilles terminales. Le dessus des feuilles cordiformes est vert-intense et le revers est pourpres, pubescentes avec des nervures vertes très marquées[2],[3].
Appareil reproducteur
modifierLes fleurs sont en forme de clochettes blanches et de roses à violettes situées à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont ronds contiennent deux graines noires chacun[2],[3].
Utilisations
modifierUtilisations alimentaires
modifier.La plante fromage est utilisée dans la cuisine traditionnelle asiatique au Vietnam comme légume ou comme condiment[2].
Utilisations médicinales
modifierLa plante fromage a des propriétés thérapeutiques pour traiter les troubles digestifs, les douleurs articulaires et les infections respiratoires[2],[3].
Utilisations horticoles
modifier.La plante est utilisée comme plante grimpante ornementale ou comme couvre sol[3].
Annexes
modifierNotes et références
modifier- « Herbe à fromage ou herbe à fromage biologique | Production et vente en ligne de plantes aromatiques biologiques - Geel Floriculture », sur www.geelfloricultura.com (consulté le )
- Nathalie Guellier, « Plante fromage (Paederia lanuginosa), au goût de camembert : plantation, culture », sur Binette & Jardin, (consulté le )
- « Plant de Paederia - Plante fromage », sur Ethnoplants (consulté le )
Voir aussi
modifierBibliographie
modifierLiens externes
modifier- (en) Référence NCBI : Paederia lanuginosa Wall., 1831 (taxons inclus)