Pasibus
Pasibus est une chaîne polonaise de restauration rapide spécialisée dans les burgers, fondée en 2013 à Wrocław, en Pologne[1].
| Pasibus | |
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| Création | 2013 |
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| Fondateurs | Dawid Bojarojć Piotr Staszczyński Jan Kulisiewicz |
| Forme juridique | Entreprise privée |
| Siège social | Wrocław Pologne
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| Activité | Restauration rapide |
| Produits | Hamburgers au bœuf, cheeseburgers, burgers au poulet, burgers végétariens, « Burger du mois », menu petit-déjeuner |
| Société mère | Food for Nation |
| Site web | pasibus.pl |
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L'entreprise appartient à la société Food for Nation et exploite à la fois des restaurants fixes et des food trucks. En 2025, Pasibus compte plus de 36 restaurants et 4 food trucks répartis dans 16 villes polonaises, dont Varsovie, Łódź, Katowice, Lublin, Gdynia et Bydgoszcz[1].
Histoire
modifierLes premières recettes de burgers ont été développées par Dawid Bojarojć avec le soutien de Piotr Arasymowicz. Par la suite, Piotr Staszczyński et Jan Kulisiewicz rejoignent le projet[2].
Le , les premiers burgers sont servis depuis un food truck nommé « Pasibus Dziadzio ». Un deuxième camion, « Pasibus Junior », est lancé le , suivi de « Pasiczepa » le [3]. Le , un quatrième camion, « Pasibydlak », est introduit pour les grands événements[4].
Le premier restaurant fixe, « Przystanek Pasibus », ouvre le [5]. En , une cuisine centrale appelée « Zajezdnia Pasibus » est créée à Wrocław afin de préparer les produits pour les restaurants[6].
Récompenses
modifierMenu
modifierPasibus propose principalement des burgers au bœuf, ainsi que des cheeseburgers et des burgers au poulet pané.
Depuis le , l’enseigne propose un « Burger du mois » saisonnier. Elle dispose également de son propre service de livraison, « PasiDostawa », et collabore avec plusieurs plateformes[10].
En , un menu de petit-déjeuner est ajouté à l’offre[11].
Implantations
modifierLes restaurants Pasibus sont présents dans 16 villes polonaises. Parmi les implantations notables :
Développement
modifierNotes et références
modifier- 1 2 « Pasibus – company info » (consulté le )
- ↑ Mateusz Świst, « Restaurants on wheels conquer Polish cities », (consulté le )
- ↑ « Shopping Malls Magazine, September 2018 »
- ↑ « Pasibus arrives at Złote Tarasy » (consulté le )
- ↑ « Przystanek Pasibus, burger mastery – Wrocław Culinary Travel » (consulté le )
- ↑ « Pasibus – how a burger is made » (consulté le )
- ↑ « V Burger Championships at PGE Narodowy » (consulté le )
- ↑ « Food Business Awards 2020 awarded » (consulté le )
- ↑ « 30 Creative People of Wrocław » (consulté le )
- ↑ « PasiDostawa now available from 11 Pasibus restaurants » (consulté le )
- ↑ Redakcja, « Pasibus introduces breakfast menu », (consulté le )
- ↑ « Stacja Pasibus – streetfood on a higher level » (consulté le )
- ↑ « Pasibus and Pizza Hut Express in Arkady Wrocławskie » (consulté le )
- ↑ « Pasibus – famous burgers at Złote Tarasy » (consulté le )
- ↑ « Pasibus Łódź reviews » (consulté le )
- ↑ « Pasibus in Galeria Katowicka » (consulté le )
- ↑ « Pasibus opens at Bonarka City Center » (consulté le )
- ↑ « Pasibus opens in Gliwice » (consulté le )
- ↑ « Agora invests in Pasibus brand development » (consulté le )
- ↑ « Agora plans to invest 10 million PLN in Pasibus, up to 40 new restaurants » (consulté le )
