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Pays de Gavot

Région naturelle française
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Le pays de Gavot est une petite région naturelle de la Haute-Savoie, dans le Chablais français, bordant la rive sud du lac Léman.

Le village de Thollon-les-Mémises et le Léman.

Ses frontières ont varié au cours du temps. Il est composé de plusieurs entités géographiques que sont le plateau dit de Gavot ; les bords du Léman, entre Publier et Saint-Gingolph ; le vallon de la Morges à l'est et le vallon de l'Ugine au sud. Il est actuellement appelé pays d'Évian. Il fait partie de la communauté de communes Pays d'Évian Vallée d'Abondance, dans l'arrondissement de Thonon-les-Bains. La rive sud du Léman constitue sa limite nord, la Morge de Saint-Gingolph sa limite orientale, les sommets du Grand Chesnay à Bernex sa limite sud et la Dranse sa limite occidentale. Le Val d'Abondance se trouve au sud du pays de Gavot.

Toponymie modifier

De nombreuses interprétations ont pu être données au toponyme Gavot[1]. Ce mot trouverait son origine dans le patois roman, désignant un « nigaud »[2]. Il est issu du patois gava, « gorge, goitre »[2]. L'ouvrage Histoire des communes savoyardes (1981) indique que le mot désigne dans le patois de Saint-Julien-en-Genevois le cidre[1]. Dans d'autres territoires, il est rapproché des poissons du Léman[1]. Les auteurs de l'ouvrage donnent par ailleurs la parole au philologue local Aimé Constantin qui trouve l'origine dans le mot latin cavus (« creux, cave ») et qui pourrait désigner les vallées encaissées de cette région[1]. Le site du SIVOM du Pays de Gavot retient pour sa part cette dernière variante ainsi que le dérivé de gave désignant les ruisseaux descendant vers le Léman. Enfin, une autre version avancée est celle désignant le relief montagneux, se rapprochant du pays gavot des environs de Nice[1].

Au haut Moyen Âge, la région est désignée sous la forme fine ercolane (donation du comte Manassès à l'église de Lausanne en 890[3]) ou fine hercolana (892)[2].

Sa première mention, dans un document officiel, remonte à 1569[1]. Il permet de désigner l'actuel pays d'Evian[1]. Par ailleurs, des cartes anciennes indiquent le nom Pays de Gavot dès 1590[4].

Géographie modifier

Le pays de Gavot vu depuis le mont Bénand. Au fond, le lac Léman et le Jura.

Contrairement à ce qu'écrivait le géographe Paul Guichonnet, le Pays de Gavot n'est pas uniquement constitué par un haut-plateau localisé au sud de la ville d'Évian-les-Bains, dans la partie nord-est du département de la Haute-Savoie[5]. Ses frontières sont évoquées pour la première fois en 1279, lorsque le comte de Savoie Philippe Ier concède aux habitants d'Évian: a rippa lacus usque ad Uginam, et a Drancia usque ad nemus de Bret, c'est-à-dire de la rive sud du Léman jusqu'à l'Ugine, et de la Dranse aux bois de Bret (situé sur l'actuelle commune de Saint-Gingolph). Bret semble avoir été la frontière orientale du pays de Gavot jusqu'à la fin du Moyen Âge. En effet, cette localité apparaît régulièrement dans les documents d'archives comme une limite[6]. La frontière oscille ensuite avec la Morge de Saint-Gingolph, comme l'atteste un document daté de 1377[6]. Cette frontière à la Morge est définitivement fixée par le traité de Thonon passé en 1569 entre les Valaisans et le duc de Savoie.

Communes modifier

Le village de Bernex au pied de la Dent d'Oche.

Le pays de Gavot comprend seize communes autrefois réunies dans une communauté de communes du pays d'évian.


Liste des communes de l’intercommunalité
Nom Code
Insee 		Gentilé Superficie
(km2) 		Population
(dernière pop. légale) 		Densité
(hab./km2)
Évian-les-Bains
(siège)		 74119 Évianais 4,29 8 822 (2014) 2 056


Bernex 74033 Bernolands 22,31 1 227 (2014) 55
Champanges 74057 Champangeois 3,71 905 (2014) 244
Féternes 74127 Féterniants 14,31 1 381 (2014) 97
Larringes 74146 Larringeois 8,07 1 314 (2014) 163
Lugrin 74154 Lugrinois 13,22 2 395 (2014) 181
Marin 74166 Maringons 5,57 1 700 (2014) 305
Maxilly-sur-Léman 74172 Maxilliens 4,07 1 323 (2014) 325
Meillerie 74175 Meillerons 3,91 330 (2014) 84
Neuvecelle 74200 Neuvecellois 4,00 2 959 (2014) 740
Novel 74203 Novellans 9,75 49 (2014) 5
Publier 74218 Publiérains 8,92 6 753 (2014) 757
Saint-Gingolph 74237 Gingolais 7,33 819 (2014) 112
Saint-Paul-en-Chablais 74249 Saint-Paulains 14,45 2 288 (2014) 158
Thollon-les-Mémises 74279 Thollongands 13,78 749 (2014) 54
Vinzier 74308 Vinzolais 6,51 751 (2014) 115

Démographie modifier

La population de la région atteint 9 881 habitants en 2008 puis 10 447 habitants en 2013, soit une progression de +6,03 %.

Caractéristiques modifier

L'acidité des sols est propice à la présence de châtaignier[5].

Transport modifier

Histoire modifier

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Activités économiques modifier

Agriculture et artisanat modifier

  • Agriculture de montagne : élevage, fourrage, fruits.
  • Artisanat : bois, distillerie, confitures, miel, jus de fruit, vins, cidre, charcuterie, fromages et autres produits laitiers.

Industrie et commerce modifier

Tourisme modifier

La Montagne des Mémises.

La petite région naturelle développe un tourisme en lien avec la ville d'Évian et la campagne environnante. Elle possède également deux petites stations de sports d'hiver, situées à Bernex et à Thollon-les-Mémises et une station thermale à Évian-les-Bains.

La capacité d'accueil est estimée à environ 15 100 lits[Note 1], répartis en centres de vacances pour les jeunes et adultes, hôtels toutes catégories, chambres d'hôtes labellisées ou non, meublés de tourisme classés ou non, campings à la ferme, gîtes ruraux et aires de stationnement pour camping-cars[7].

Culture et patrimoine modifier

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Monuments, curiosités et sites naturels modifier

Patrimoine historique modifier

Le pays de Gavot est riche en patrimoine du Moyen Âge. Il comprend deux anciens monastères : l'un de chanoines réguliers de la congrégation du Grand-Saint-Bernard à Meillerie (le prieuré de Meillerie) et un autre de bénédictins à Saint-Paul-en-Chablais (le prieuré Saint-Paul), dans lequel une fresque médiévale a été découverte en 2020. La chapelle de Maraîche à Neuvecelle est une ancienne église qui dépendait de l'abbaye de chanoines réguliers d'Abondance. Le territoire conserve également de nombreux châteaux est maisons fortes du Moyen Âge et de l'époque moderne: les châteaux de Lugrin, le château de Féternes (XIe siècle), le château d'Évian (XIIIe siècle) aujourd'hui disparu, tout comme le château de Thollon (XIIIe siècle), ou encore le château de Larringes (XIVe siècle). De nombreuses églises et chapelles d'époques différentes peuvent également être visitées, telles l' église Saint-Paul de Saint-Paul-en-Chablais ou l'église Saint-Martin de Champanges, de style baroque.

Le patrimoine de l'époque contemporaine est principalement représenté par les monuments Belle époque de l'époque du thermalisme : buvette Cachat, funiculaire d'Évian-les-Bains, hôtel Royal, etc.

  • Le prieuré de Meillerie.
    Le prieuré de Meillerie.
  • Vestige de l'ancien prieuré, ou « maison des Sœurs », de Saint-Paul.
    Vestige de l'ancien prieuré, ou « maison des Sœurs », de Saint-Paul.
  • Le château de Larringes aujourd'hui.
    Le château de Larringes aujourd'hui.
  • L'église Saint-Martin de Champanges.
    L'église Saint-Martin de Champanges.
  • La chapelle de Maraîche.
    La chapelle de Maraîche.

Patrimoine environnemental modifier

  • Champeillant: chapelle et panorama.
    Champeillant: chapelle et panorama.
  • Alpages des Mémises et le lac Léman.
    Alpages des Mémises et le lac Léman.
  • Massif de la Dent d'Oche.
    Massif de la Dent d'Oche.
  • Marais du Maravant à Saint-Paul-en-Chablais.
    Marais du Maravant à Saint-Paul-en-Chablais.
  • Lac Léman et massifs des Mémises et de la Dent d'Oche.
    Lac Léman et massifs des Mémises et de la Dent d'Oche.

Patrimoine contemporain modifier

  • La Grange au Lac.
    La Grange au Lac.
  • L'observatoire de Vinzier.
    L'observatoire de Vinzier.
  • Nouveau clocher à bulbe de l'église de Saint-Paul-en-Chablais.
    Nouveau clocher à bulbe de l'église de Saint-Paul-en-Chablais.
  • Griffon de Farquenoud à Publier.
    Griffon de Farquenoud à Publier.
  • caves viticoles du Plan Fayet à Féternes.
    caves viticoles du Plan Fayet à Féternes.

Activités de sports et de loisirs modifier

  • Sports et loisirs : cyclotourisme, VTT, tennis dans chaque village, skateparc à Bernex, football, golf d'Évian, ski alpin d'hiver, ski de fond, ski de randonnée, raquettes, snowboard, luge, escalade et alpinisme, parapente, mini-ferme à Saint-Paul, accompagnateurs de moyenne montagne, bibliothèques, cinéma en saison à Thollon-les-Mémises.
  • Excursions : bateaux du lac Léman, pêche en rivière, balades et randonnées, télécabine et montagne des Mémises, Dent d'Oche.
  • Stations de ski : Bernex (950-1 700 m), Thollon-les-Mémises (1 000 - 2 000 m).
  • Espaces de loisirs : plage (baignade, plongeoirs, canoë, bateau à pédalier, tubbing, trampoline, châteaux gonflables, volley, pétanque, tennis de table, bowling...) et parc aventures Indiana'Ventures à La Beunaz.

Évènements sportifs et culturels modifier

Printemps
  • Champanges : grande fête populaire du dimanche suivant la Pentecôte.
  • Saint-Paul-en-Chablais : concert de Pâques de l'Echo de Gavot
  • Thollon-les-Mémises : Course Ultra montée UMTLM le premier samedi de mai et Assaut des Mémises en juin
  • Bernex : Montée Impossible et Course de la Dent d'Oche en juin - Concert de printemps de l'harmonie municipale de Bernex
  • Vinzier : fête de la Saint-Pierre le dernier week-end de juin
Été
  • Bernex : « Boucle du Pays Gavot », challenge départemental de VTT (10e édition en 2002), mi-août.
  • Saint-Paul-en-Chablais : exposition d'artistes locaux du au , Fête Nationale et Balades Acoustiques en juillet, vide-greniers en août
  • Féternes : fête du village, le .
  • Thollon-les-Mémises : vide-greniers et Fête Nationale en juillet et grande kermesse fête au village en août
  • Vinzier : Bellicime, course vtt en juillet
  • Bernex : découverte du VTT sur le site Géopark et Bike Contest en juillet
  • Champanges : « La Tablée Champangeoise », événement festif regroupant des foodtrucks de la région organisé par le Comité des Fêtes de Champanges, dernier weekend d'août
La démontagnée ou descente de l'alpage pour l'hiver à Bernex, fin septembre.
Automne
  • Larringes : foire de la Saint-Maurice () et fête du village le dimanche précédent.
  • Bernex : foire de la Saint-Michel-Démontagnée en septembre
  • Saint-Paul-en-Chablais : fête de la pomme en octobre
  • Vinzier : foire de la première quinzaine d'octobre
Hiver
  • Thollon-les-Mémises : animations festives (descente aux flambeaux et soirée fondue) de la station de ski, Carnaval en février, marché thollongand tous les mardis des vacances scolaires, Nuit de l'Accordéon en janvier
  • Bernex : Soirée bernolande tous les mercredis et descente aux flambeaux tous les jeudis des vacances scolaires - concert de Noël de l'harmonie municipale de Bernex
  • Saint-Paul-en-Chablais : Fête de la rissole, marché de Noël et concert de Noël de l'Echo de Gavot en décembre

Produits locaux modifier

Un marché est organisé à Bernex ainsi qu'à Neuvecelle tous les mercredis et à St Paul le dimanche matin. Un marché thollongand nocturne tous les mardis des vacances scolaires de février.

Fromages (emmental, Tomme de Savoie, Abondance, reblochon), miel et autres produits fermiers.

Religion modifier

Le pays Gavot est organisé en paroisse dédiée à saint André[9].

Notes et références modifier

Notes modifier

  1. ↑ La structure Savoie Mont Blanc, pour ces données statistiques de capacité d'accueil en termes de lits touristiques d'une station ou d'une commune, additionne les établissements marchands, qui appartiennent au secteur de l'hôtellerie, et les hébergements non marchands, qui n'implique donc pas de transaction commerciale comme les résidences secondaires[7]. La capacité des communes se répartie comme suit : Bernex (4 969 lits), Champanges (523), Féternes (314), Larringes (149), Saint-Paul-en-Chablais (1664), Thollon-les-Mémises (7198), et Vinzier (314)[7].

Références modifier

  1. ↑ a b c d e f et g Baud et Mariotte 1980, p. 351.
  2. ↑ a b et c Henry Suter, « Gavot », sur le site d'Henry Suter, « Noms de lieux de Suisse romande, Savoie et environs » - henrysuter.ch, 2000-2009 (mis à jour le 18 décembre 2009) (consulté le ).
  3. ↑ Régeste genevois, « Second royaume de Bourgogne », n°107, document du , p. 34 (lire en ligne).
  4. ↑ Sidonie Bochaton, Diagnostic du patrimoine du pays d'évian : Histoire du pays de Gavot, Publier, , 91 p., p. 13-15.
  5. ↑ a et b Paul Guichonnet, Nouvelle encyclopédie de la Haute-Savoie : Hier et aujourd'hui, Montmélian, La Fontaine de Siloé, , 399 p. (ISBN 978-2-84206-374-0, lire en ligne), p. 99-100.
  6. ↑ a et b Sidonie Bochaton, Diagnostic du patrimoine du pays d'évian : Histoire du pays de Gavot, Publier, , 91 p., p. 16-17.
  7. ↑ a b et c « La capacité d'accueil touristique en Savoie-Mont-Blanc », Observatoire, sur le site Savoie-Mont-Blanc - pro.savoie-mont-blanc.com, (consulté le ) : « Les données détaillées par commune, et par station : nombre de structures, nombre de lits par type d'hébergements (fichier : Détail des capacités 2014, .xlsx) ».
  8. ↑ « Découverte des zones humides du plateau de Gavot en Haute-Savoie », sur developpement-durable.gouv.fr (consulté le ).
  9. ↑ « Paroisse Saint-André-en-Gavot », sur Site du diocèse d'Annecy (consulté le ).

Voir aussi modifier

Bibliographie modifier

Articles connexes modifier

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