Penicillium expansum
espèce de champignons
Cet article est une ébauche concernant les champignons.
Penicillium expansum est une espèce de champignons microscopiques du genre Penicillium.
Penicillium expansum
Penicillium expansum sur une poire
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Ascomycota |
| Sous-division | Pezizomycotina |
| Classe | Eurotiomycetes |
| Sous-classe | Eurotiomycetidae |
| Ordre | Eurotiales |
| Famille | Trichocomaceae |
| Genre | Penicillium |
C'est un agent de pourriture des fruits (surtout les pommes et les poires). Il peut produire une mycotoxine, la patuline. Cette espèce peut contaminer les jus de fruits et les compotes.
