Pézize baie
Peziza badia
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| Règne | Fungi |
|---|---|
| Embranchement | Ascomycota |
| Classe | Pezizomycetes |
| Ordre | Pezizales |
| Famille | Pezizaceae |
| Genre | Peziza |
La Pézize baie (Peziza badia) est un champignon ascomycète de la famille des pézizacées.
Description modifier
Cette pézize a une hauteur de 1 à 3 cm. Son pied minuscule est caché par l'apothécie érigée de 2 à 8 cm de diamètre formant un réceptacle en forme de coupe qui s'étale avec l'âge et devient irrégulière, lobée. La face interne correspond à l'hyménium brun châtaigne virant au brun-olive, produisant une sporée blanche. La face externe vésiculeuse est brun ocre puis brun rougeâtre et foncée, d'où son nom vernaculaire de Pézize noirâtre[1]. La chair mince et brun rouge renferme un suc aqueux[2].
Habitat modifier
Cette pézize vient en fin d'été et en automne sur les bords de chemins, de fossés, dans des endroits très humides (bois de bouleaux ou de conifères, tourbières)[2].
Comestibilité modifier
Toxique à l'état cru, elle est un comestible agréable une fois cuite[2].
Habitat modifier
Sur sol sablonneux et terre nue.
Notes et références modifier
- René Pomerleau, Flore des champignons au Québec et régions limitrophes, Éditions la presse, , p. 197.
- Jean-Louis Lamaison, Jean-Marie Polese, Encyclopédie visuelle des champignons, Editions Artemis, , p. 347.
Liens externes modifier
- (en) Référence Index Fungorum : Peziza badia Pers. 1800 (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Legaliana badia (Pers.) Van Vooren (synonymie) (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Peziza badia (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence BioLib : Peziza badia Pers.
