Phosphoénolpyruvate synthétase

La phosphoénolpyruvate synthétase, ou pyruvate eau dikinase, est une phosphotransférase qui catalyse la réaction :

ATP + pyruvate + H2O    AMP + phosphoenolpyruvate + PI.

Cette enzyme a été caractérisée notamment à partir d'Escherichia coli[1].

Notes et références

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  1. (en) R.A. Cooper et H.L. Kornberg, « [48] Phosphoenolpyruvate synthetase », Methods in Enzymology, vol. 13,‎ , p. 309–314 (lire en ligne) DOI 10.1016/0076-6879(69)13053-0