Pilot (pomme)
Pilot est le nom d'un cultivar de pommier domestique.
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Description
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D'un calibre moyen, la pomme est très bonne à cuire ou à croquer.
Son épicarpe (épiderme externe) est rouge et jaune à maturité.
Sa chair est croquante ; sa saveur acidulée et parfumée rappelle la variété "Reine des reinettes". C'est une pomme de mi-saison, assez ferme[1].
Origine
modifierCette variété de pomme a été obtenue en Allemagne en 1980 par l'institut de recherches en arboriculture de Dresde-Pillnitz[1]. Les éditeurs en sont Davodeau Ligonnière et Starfruit[2].
Parenté
modifierPollinisation
modifierVariétés pollinisatrices : Pinova, Elstar, Remo, Crimson Crisp Coop 39, Opal UEB32642[2].
Culture
modifier- Pilot(e) n'est pas une variété génétiquement résistante à la tavelure du pommier mais y a toutefois une faible susceptibilité. La Pilot est intéressante en culture bio par sa résistance aux maladies[2].
- Petite sensibilité à l'oïdium.
- Variété retenue pour sa rusticité globale.
- Conservation : bonne.
Notes et références
modifier- « La pomme Pilot, une pomme bio » (consulté le ).
- « Dalival, variété niche, Pilot standard » (consulté le )
