Pizza saver
Un pizza saver (aussi package saver ou pizza table, parfois francisé protège-pizza ou table à pizza) est un objet utilisé pour empêcher le dessus d'une boîte, telle qu'un carton à pizza, de s'effondrer au centre et de toucher la pizza à l'intérieur[1].
Une autre raison à son utilisation est de maintenir le fromage et les garnitures en place lors de la livraison de pizza, de sorte que celle-ci soit en bon état lorsqu'elle parvient au client. Il sert aussi à maintenir les parts de pizza séparées.
Histoire
modifierUn pizza saver est un objet en plastique avec trois ou quatre pieds. Il est souvent blanc et la pratique courante consiste à le placer au centre de la pizza avant que le couvercle de la boîte soit fermé pour livraison. Le protège-pizza n'est pas réutilisé et est généralement jeté par le client, bien que certaines personnes lui trouvent une réutilisation[2], par exemple comme coquetier une fois retourné[1]
En 1974, Claudio Daniel Troglia de Buenos Aires, en Argentine, obteint un brevet pour un tabouret en plastique à trois pieds qui reposerait au milieu de la boîte et empêcherait le couvercle de s'affaisser dans la pizza[3]. Celui-ci est alors appelé « SEPI » (d'après « separador de pizza », « séparateur de pizza » en français), aussi communément appelé « guardapizza » ou « mesita »[4]. Cependant, le brevet n'est pas renouvelé[5].
En 1985, Carmela Vitale de Dix Hills, dans l'État de New York aux États-Unis, obtient un brevet pour un appareil similaire[1],[6],[7]. Vitale appelle son modèle un « package saver » (« protecteur de colis » en français) et utilise ce terme comme titre de son brevet. Toutefois, l'objet devient populaire comme pizza saver, en raison de son utilisation la plus courante[1]. Le brevet est déposé le et délivré le [8], mais n'a pas été renouvelé après 1993.
Certaines pizzerias éliminent l'utilisation de pizza saver en plastique en revenant à une ancienne méthode consistant à cuire une boule de pain au centre de leurs pizzas. Même si leur coût moyen n'est que d'un centime pièce, leur utilisation est en déclin au profit de cartons à pizza plus résistants[9].
Ressemblance avec une table
modifierComme un pizza saver consiste généralement en une surface plane soutenue par plusieurs pieds verticaux, il est généralement comparé à une table. Ces objets sont donc parfois réutilisés par les enfants comme des tables autour desquelles des poupées ou des figurines d'action de taille appropriée peuvent être assises.[réf. nécessaire]
La ressemblance de l'objet avec une table est également utilisée à des fins de publicité, par exemple par Boston Pizza en 2018[10]. En , Pizza Hut Hong Kong et IKEA créent une nouvelle table d'appoint appelée SÄVA, conçue pour ressembler à un pizza saver. En outre, la table est fournie dans un emballage ressemblant à une boîte à pizza[11],[12].
Références
modifier- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Pizza saver » (voir la liste des auteurs).
- 1 2 3 4 (en) Henry Petroski, « A Round Pie in a Square Box », sur American Scientist, july–august 2011.
- ↑ (en) « Tool Time Tuesday...Recycled Pizza Box Support », Sewmanyways.blogspot.co.at (consulté le )
- ↑ (es-AR) « Inventó “el cosito de la pizza” y vio cómo todos copiaban su idea: la historia detrás de la patente », Infobae, (lire en ligne, consulté le )
- ↑ (en) « Modelo Nro.: 24980 - Separador entre la pizza y el envase », Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (consulté le )
- ↑ (it) « Se llama guardapizza, aquí su historia », Sitiosargentina.com.ar, (consulté le )
- ↑ « A quoi sert la petite table qui se trouve sur notre pizza ? », sur www.terrafemina.com (consulté le )
- ↑ (en-GB) « BBC Radio 4 - John Finnemore's Souvenir Programme, Series 3, Episode 3 », sur BBC (consulté le )
- ↑ US 4498586
- ↑ (en) Scott Wiener, « Pizza Packaging Has Come a Long Way Since Those White, Plastic Table-Shaped Things », sur Slate Magazine, (consulté le )
- ↑ (en) « There are now tiny chairs next to the tiny table that comes with your pizza », Lost At E Minor: For creative people, (consulté le ) (lien brisé, 10 août 2021).
- ↑ Kelly Allen, « IKEA and Pizza Hut Collabed to Make a Table Inspired by the Stands in Pizza Boxes », House Beautiful, (lire en ligne, consulté le ).
- ↑ Jessica Lindsay, « Ikea and Pizza Hut team up to create three-legged table that looks just like the ‘saver’ in your pizza box and meatball pizza », Metro, (lire en ligne, consulté le ).
