Le Loiret héberge plusieurs châteaux regroupés sous l'appellation de châteaux de la Loire, un ensemble de châteaux situés dans la région naturelle du val de Loire, c'est notamment le cas du château de Sully-sur-Loire, un château fort marquant le début de la zone du val de Loire classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Dans la forêt d'Orléans, on trouve le château de Chamerolles à Chilleurs-aux-Bois et au Sud du département, dans la région naturelle de Sologne, le château de La Ferté.

Le château de Gien héberge le musée international de la chasse, le château du château du Muguet de Breteau est célèbre pour avoir hébergé la conférence de Briare au cours de la Seconde Guerre mondiale.

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