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La Serbie (en serbe cyrillique Сpбија et en serbe latin Srbija) est un État de l’Europe du Sud-Est, qui fait partie des Balkans occidentaux et de l’Europe centrale. Son système politique est de type démocratie parlementaire (monocamérisme). La Serbie est frontalière de la Bosnie-Herzégovine, de la Croatie, de la Hongrie, de la Roumanie, de la Bulgarie, de la Macédoine du Nord, de l’Albanie et du Monténégro. Sa capitale est Belgrade.
Le peuple serbe est l’ensemble des personnes qui s’identifient comme serbes en Serbie ou dans les pays voisins : il s’agit généralement de locuteurs de la langue appelée serbo-croate par les linguistes scientifiques, et se rattachant à la tradition orthodoxe, mais tous les locuteurs de cette langue (qui n’est plus reconnue politiquement) rattachés à cette tradition, n'en font pas nécessairement partie (cas des Monténégrins).
Les premières traces d’une présence humaine sur le territoire de l’actuelle Serbie remontent à la Préhistoire (culture de Vinča). La région fut ensuite peuplée par des Illyriens, des Triballes et des Celtes, puis fut intégrée à l’Empire romain. Alors que l’Empire romain d'Occident est remplacé par des royaumes germaniques, les Balkans restent dans l’Empire romain d'Orient que nous appelons « byzantin ». Des populations slaves, dont les Serbes, s’y installent au début du VIIe siècle, s’organisent en Sklavinies, puis adoptent le christianisme et l’alphabet cyrillique.
Au Moyen Âge, des royaumes serbes se constituent progressivement, atteignant leur apogée au XIVe siècle, avec l’Empire serbe d’Étienne Douchan. Aux XIVe et XVe siècles, la Serbie fut progressivement conquise par les Ottomans et resta en leur possession jusqu’au XIXe siècle. Dès lors, les Serbes au sud du Danube sont intégrés dans la « nation des roumis » (sujets chrétiens du sultan ottoman) tandis qu’au nord du Danube, dans l’Empire des Habsbourg, ils deviennent garde-frontières dans les « Confins militaires ». Parmi les principautés serbes, seul le Monténégro réussit à rester indépendant, grâce à son relief et à la proximité des bouches de Kotor par où les vénitiens le ravitaillent en armes.
Suite à deux soulèvements contre les Ottomans, le premier en 1804, le second en 1815, une Principauté de Serbie s’émancipe, d’abord autonome vis-à-vis de la Sublime Porte en 1830, puis indépendante en 1878. Elle devint Royaume de Serbie en 1882. Après la Première Guerre mondiale, les Slaves du sud se rassemblent autour de la monarchie serbe : un Royaume des Serbes, des Croates et des Slovènes fut proclamé en 1918, qui prit le nom de Royaume de Yougoslavie en 1929. Après la Seconde Guerre mondiale, la Serbie devint une république fédérale de la République fédérale socialiste de Yougoslavie, regroupant les deux-tiers des Serbes du pays. Les années 1990 sont marquées par la fragmentation progressive de la Yougoslavie, dont il ne reste que l’éphémère union de Serbie-et-Monténégro. En 2006, la dissolution de celle-ci fait de la Serbie et du Monténégro deux États indépendants.
Le , les albanophones du Kosovo, qui était jusqu’alors une province autonome au sein de la République de Serbie, déclarent unilatéralement leur indépendance. Cette indépendance n’a pas été reconnue par Belgrade. La communauté internationale, elle, est très divisée sur la question.