Production de bananes en Côte d'Ivoire
La production de bananes en Côte d'Ivoire est le produit de cultures de bananes dessert, de bananes à cuire cultivées dans des plantations ouvertes et en cultures intermittentes du niveau de la mer à des altitudes de 2 000 mètres. Comme dans la majeure partie de l'Afrique, cette ressource est principalement destinée à la consommation locale.
L'Afrique de l'Ouest est deuxième derrière l'Afrique centrale pour la production de bananes en Afrique et son utilisation comme culture de base pour les résidents locaux. La majeure partie de la récolte de bananes en Afrique centrale est destinée à la consommation locale, la banane étant une denrée alimentaire majeure dans cette région[1].
Les cultures de bananes d'exportation sont cultivées en Afrique de l'Ouest, la Côte d'Ivoire et le Cameroun étant les deux pays africains qui exportent des bananes de manière importante, exportant les fruits frais vers l'Europe[2]. Les sols, la quantité et la répartition des précipitations et les températures en Afrique de l'Ouest équatoriale forment diverses combinaisons de conditions propices à la production bananière.
Ravageurs modifier
- Sigatoka noire
- Sigatoka jaune
- Maladie de la tache septorienne
- Maladie de Panama
- Nématodes
- Insectes
Notes et références modifier
- Nigel, « The banana burrowing nematode, Radopholus similis (Cobb) thorne, in the Lake Victoria region of East Africa: its introduction, spread and impact », Nematology, vol. 8, no 6, , p. 801–817 (DOI 10.1163/156854106779799240)
- Diop et Steven M. Jaffee, « Fruits and vegetables: Global trade and competition in fresh and processed product markets », Global Agricultural Trade and Developing Countries, Banque mondiale (consulté le )
