Propanal

Le propanal ou aldéhyde propanoïque ou aldéhyde propionique est un aldéhyde possédant un groupe propyl. De formule CH₃CH₂CHO, c'est un isomère de la propanone. À température ambiante, c'est un liquide incolore avec une odeur fruitée assez irritante.

Propanal
Structure du propanal
Identification
Nom UICPA	propanal
Synonymes	aldéhyde propanoïque/propionique méthylacétaldéhyde propan-1-al
No CAS	123-38-6
No ECHA	100.004.204
No CE	204-623-0
No FEMA	2923
SMILES	C(C=O)C PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C3H6O/c1-2-3-4/h3H,2H2,1H3
Apparence	liquide incolore, odeur acre et fruitée
Propriétés chimiques
Formule	C3H6O  [Isomères]
Masse molaire	58,079 1 ± 0,003 1 g/mol C 62,04 %, H 10,41 %, O 27,55 %,
Moment dipolaire	2,54 D
Diamètre moléculaire	0,478 nm
Propriétés physiques
T° fusion	−80 °C
T° ébullition	48 °C
Solubilité	306 g·l-1 (eau, 25 °C), soluble dans l'éthanol et l'éther
Paramètre de solubilité δ	19,3 J1/2·cm-3/2 (25 °C)
Masse volumique	0,8 g·cm-3
T° d'auto-inflammation	207 °C
Point d’éclair	−30 °C (coupelle fermée)
Limites d’explosivité dans l’air	2,6–17,0 %vol
Pression de vapeur saturante	317 mmHg (25 °C)
Point critique	63,3 bar, 242,15 °C
Thermochimie
Cp	équation : $C_{P}=(9.9306E4)+(115.73)\times T$ Capacité thermique du liquide en J·kmol-1·K-1 et température en kelvins, de 200 à 328,75 K. Valeurs calculées : 133,811 J·mol-1·K-1 à 25 °C. T (K) T (°C) Cp $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$ Cp $({\tfrac {J}{kg\times K}})$ 200 −73,15 122 450 2 108 208 −65,15 123 378 2 124 212 −61,15 123 841 2 132 217 −56,15 124 419 2 142 221 −52,15 124 882 2 150 225 −48,15 125 345 2 158 230 −43,15 125 924 2 168 234 −39,15 126 387 2 176 238 −35,15 126 850 2 184 242 −31,15 127 313 2 192 247 −26,15 127 891 2 202 251 −22,15 128 354 2 210 255 −18,15 128 817 2 218 260 −13,15 129 396 2 228 264 −9,15 129 859 2 236 T (K) T (°C) Cp $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$ Cp $({\tfrac {J}{kg\times K}})$ 268 −5,15 130 322 2 244 272 −1,15 130 785 2 252 277 3,85 131 363 2 262 281 7,85 131 826 2 270 285 11,85 132 289 2 278 290 16,85 132 868 2 288 294 20,85 133 331 2 296 298 24,85 133 794 2 304 303 29,85 134 372 2 314 307 33,85 134 835 2 322 311 37,85 135 298 2 330 315 41,85 135 761 2 337 320 46,85 136 340 2 347 324 50,85 136 803 2 355 328,75 55,6 137 350 2 365 équation : $C_{P}=(58.911)+(4.8385E-3)\times T+(3.3514E-4)\times T^{2}+(-3.0509E-7)\times T^{3}+(8.3305E-11)\times T^{4}$ Capacité thermique du gaz en J·mol-1·K-1 et température en kelvins, de 200 à 1 500 K. Valeurs calculées : 82,718 J·mol-1·K-1 à 25 °C. T (K) T (°C) Cp $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$ Cp $({\tfrac {J}{kg\times K}})$ 200 −73,15 70 977 1 222 286 12,85 81 128 1 397 330 56,85 87 028 1 498 373 99,85 93 123 1 603 416 142,85 99 453 1 712 460 186,85 106 086 1 827 503 229,85 112 644 1 939 546 272,85 119 207 2 052 590 316,85 125 863 2 167 633 359,85 132 254 2 277 676 402,85 138 482 2 384 720 446,85 144 644 2 490 763 489,85 150 425 2 590 806 532,85 155 940 2 685 850 576,85 161 285 2 777 T (K) T (°C) Cp $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$ Cp $({\tfrac {J}{kg\times K}})$ 893 619,85 166 203 2 862 936 662,85 170 813 2 941 980 706,85 175 211 3 017 1 023 749,85 179 203 3 085 1 066 792,85 182 907 3 149 1 110 836,85 186 420 3 210 1 153 879,85 189 611 3 265 1 196 922,85 192 596 3 316 1 240 966,85 195 481 3 366 1 283 1 009,85 198 184 3 412 1 326 1 052,85 200 826 3 458 1 370 1 096,85 203 533 3 504 1 413 1 139,85 206 250 3 551 1 456 1 182,85 209 116 3 601 1 500 1 226,85 212 287 3 655
PCS	1 822,7 kJ·mol-1 (25 °C, liquide)
Propriétés électroniques
1re énergie d'ionisation	9,96 ± 0,01 eV (gaz)
Propriétés optiques
Indice de réfraction	${\textit {n}}_{D}^{25}$ 1,3593
Précautions
SGH
Danger H225, H315, H319 et H335 H225 : Liquide et vapeurs très inflammables H315 : Provoque une irritation cutanée H319 : Provoque une sévère irritation des yeux H335 : Peut irriter les voies respiratoires
SIMDUT
B2, D2B, B2 : Liquide inflammable point d'éclair = −30 °C coupelle fermée (méthode non rapportée) D2B : Matière toxique ayant d'autres effets toxiques irritation des yeux chez l'animal ; irritation de la peau chez l'animal Divulgation à 1,0 % selon la liste de divulgation des ingrédients
NFPA 704
3 2 2
Transport
33 1275 Code Kemler : 33 : matière liquide très inflammable (point d'éclair inférieur à 23 °C) Numéro ONU : 1275 : ALDÉHYDE PROPIONIQUE Classe : 3 Étiquette : 3 : Liquides inflammables Emballage : Groupe d'emballage II : matières moyennement dangereuses ;
Inhalation	Toux, mal de gorge
Peau	Rougeur, douleur
Yeux	Rougeur, douleur
Ingestion	Sensation de brûlure
Écotoxicologie
DL50	1 410 mg·kg-1 (rat, oral) 680 mg·kg-1 (souris, s.c.) 200 mg·kg-1 (souris, i.p.)
LogP	0,59
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Selon une étude dirigée par Frédéric de Blay (Hôpitaux universitaires de Strasbourg) parue le 10 mars 2008 sur le site du ministère de l'Environnement sous le titre « Exposition aux aldéhydes dans l'air : rôle dans l'asthme », la présence de certains aldéhydes, dont le propionaldéhyde, dans le milieu domestique jouerait un rôle aggravant dans la genèse de l'asthme allergique.

L'atterrisseur Philae de la sonde spatiale Rosetta a détecté ce composé à dix atomes sur la comète 67P/Tchourioumov-Guérassimenko, ce qui atteste la présence de cette molécule dans le Système solaire.

Utilisation

Cet aldéhyde est utilisé comme intermédiaire pour la production du propan-1-ol.

Production et synthèse

Le propanal est principalement produit via l'hydroformylation à partir de l'éthylène.

${\rm {H_{2}C=CH_{2}\ +\ CO\ +\ H_{2}\ {\xrightarrow[{}]{cat.}}\ CH_{3}-CH_{2}-CHO}}$

Articles connexes

• Propanone
• Arôme