Propanoate d'heptyle

	Propanoate d'heptyle
Identification
Nom UICPA	propanoate d'heptyle
Synonymes	propionate d'heptyle
No CAS	2216-81-1
No ECHA	100.016.999
No CE	218-698-2
PubChem	159897
SMILES	CCC(=O)OCCCCCCC ; PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D ; InChI=1/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-12-10(11)4-2/h3-9H2,1-2H3 ; InChIKey : ; BGYICJVBGZQOCY-UHFFFAOYAK ; Std. InChI : vue 3D ; InChI=1S/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-12-10(11)4-2/h3-9H2,1-2H3 ; Std. InChIKey : ; BGYICJVBGZQOCY-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C10H20O2 [Isomères];
Masse molaire	172,264 6 ± 0,01 g/mol ; C 69,72 %, H 11,7 %, O 18,58 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−50,9 °C
T° ébullition	210 °C
	Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le propanoate d'heptyle est l'ester de l'acide propanoïque et de l'heptan-1-ol et de formule semi-développée CH₃CH₂COO(CH₂)₆CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.

Notes et références

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
1 2 (en) « Heptyl propionate », sur ChemIDplus ( chem.nlm.nih.gov ), consulté le 17 août