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Provoleta

Provoleta est une marque commerciale d'une variante argentine du provolone.

Tranches de Provoleta sur une grille typique d'un asado argentin.

Il est consommé au barbecue en Argentine et moins fréquemment en Uruguay[1].

Références

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  1. ↑ (en) David Tanis, « How to make provoleta - Argentina's bubbling melted cheese and chimichurri salsa » Accès payant, sur Good Food, The Sydney Morning Herald, (consulté le ).

Liens externes

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