Pyrus betulifolia

Classification GBIF
Règne	Plantae
Embranchement	Tracheophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Genre	Pyrus

Poirier à feuilles de bouleau

Pyrus betulifolia, le Poirier à feuilles de bouleau, est une espèce d'arbustes de la famille des Rosaceae.

Description

Pyrus betulifolia est un poirier sauvage à feuilles caduques native des forêts feuillues du nord et du centre de la Chine et du Tibet. Il peut atteindre 10 mètres de haut dans des conditions optimales. Des épines redoutables (qui sont des tiges modifiées) protègent ses feuilles de la prédation. Ces feuilles étroites et étendues, qui ressemblent à des feuilles de bouleau plus petites, lui donnent son nom spécifique betulifolia, qui signifie « feuille de bouleau ».

Répartition

Ce taxon se rencontre dans les pays suivants^[1] : Chine, Laos.

Utilisation

Ses petits fruits (5-11 mm de diamètre) sont utilisés comme ingrédients dans des types de vin de riz en Chine et de saké au Japon. Il est utilisé comme porte-greffe pour greffer les variétés populaires de poires asiatiques.

Systématique

Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Pyrus betulifolia Bunge^[2].

Ce taxon porte en français le nom normalisé de « Poirier à feuilles de bouleau »^[3]. Il est dénommé birchleaf pear en anglais et tang li en chinois^[4].

Pyrus betulifolia a pour synonymes^[2] :

Aria betulifolia (Bunge) M.Roem.
Malus betulifolia (Bunge) Wenz.
Pyrus betulifolia Asch. & Graebn.
Sorbus betulaefolia (Bunge) S.Schauer
Sorbus betulifolia (Bunge) Schauer

Notes et références

(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Pyrus betulifolia' » (voir la liste des auteurs).