rH-mètre
Ne doit pas être confondu avec humidité relative.
Un rH-mètre (-meter en anglais) est un appareil souvent électronique permettant la mesure du potentiel d'oxydoréduction d'une solution[1]. Le rH se mesure en mV.
Application
modifierUtilisé dans la mesure de l'assainissement des eaux, la valeur de rH permet de chiffrer la qualité d'une eau traitée. Un rH élevé trahit une forte présence de chlore, par exemple, tandis qu'un rH négatif est un indicateur de la présence de sulfure d'hydrogène dans l'eau. De même dans les industries agroalimentaires, les eaux de lavage des fruits et légumes sont testées en ligne afin de garantir que tous les résidus de produits sur les aliments sont rincés.
Dans d'autres applications spécifiques, notamment en chimie et globalement pour toutes les applications qui ne nécessitent pas d'eau potable, la mesure de rH des solutions aqueuses peut être un critère déterminant. Le rH élevé montre un potentiel d'oxydo-réduction important, c'est-à-dire une capacité de l'eau à oxyder les organismes et les différents matériaux, et donc à les tuer[2].
Instrument de mesure
modifierLes capteurs de rH sont assez fréquemment couplés avec des indicateurs de pH et de température. En effet, la valeur de rH dépend de la température et du pH et la valeur mesurée doit être compensée. Il existe des versions de paillasse, des versions portables, des sondes en ligne à installer sur les tuyauteries, etc.
Certains fournisseurs commercialisent des modèles flottants, particulièrement adaptés à rester dans les volumes d'eau[3].
Notes et références
modifier- ↑ Éditions Larousse, « Définitions : rH-mètre - Dictionnaire de français Larousse », sur www.larousse.fr (consulté le )
- ↑ « Potentiel d'oxydo-réduction (rH) », sur site commercial de badger (consulté le )
- ↑ « Testeur de rH/pH/température », sur site commercial de fisher scientific
