Reformhaus
Un Reformhaus (pluriel Reformhäuser) est un type de commerce inspiré par les principes de la Lebensreform. Présents principalement en Autriche et en Allemagne, ces commerces proposent des articles de droguerie et d'alimentation « naturels », souvent issus de l'agriculture biologique.
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Description
modifierUn Reformhaus se distingue d'un supermarché « bio » par un choix plus limité de denrées alimentaires et une offre plus importante de compléments alimentaires et de remèdes inspirés par les médecines non conventionnelles (plantes médicinales).
La plupart des Reformhäuser allemands se sont regroupés en 1927 dans une coopérative, la «neuform Vereinigung Deutscher Reformhäuser e.G.» qui détient la marque « Reformhaus ». Il est donc maintenant nécessaire d'adhérer à cette association et de suivre ses formations pour utiliser ce nom.
Personnalités
modifierBibliographie
modifier- Florentine Fritzen: Gesünder leben. Die Lebensreformbewegung im 20. Jahrhundert. Steiner-Verlag, Stuttgart 2006, (ISBN 3-515-08790-7).
Liens et références externes
modifier- |text=100 Jahre Reformhausgeschichte. In: natürlich vegetarisch. Nr. 6, 2000 |archive-is=20120213
- reformhaus.de Seite von neuform – Vereinigung deutscher Reformhäuser e.G.
- reformhaus.ch Reformhaus in der Schweiz
