Restaurant à thème

Un restaurant à thème ou la restauration à thème est un mode de restauration dont l'offre de prestation, des menus, comme la décoration de l'établissement sont influencés par un thème donné. Il peut s'agir d'un thème^{[réf. nécessaire]} :

ethnique : restaurant japonais, restaurant africain, …
régionaliste : créperie bretonne, bougnat, …
produit : La boucherie, La criée, restaurant végétarien,
conceptualisé (mode alimentaire) : restaurant circuit-court, restaurant végan, restaurant bio, …

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Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (août 2017).

Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.

Exemple

Heart Attack Grill

Notes et références

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Alimentation et gastronomie