Riz pluvial

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Le riz pluvial (aussi appelé riz de montagne^[1]) est le riz qui est cultivé sans être immergé, c'est-à-dire non pas dans une rizière, mais dans un champ.
Il peut être utilisé comme culture de couvre-sol (lors des cultures sans-labour) protégeant le sol de l'érosion avant semis d'une autre plante (parfois désherbé avec un pesticide).

Ce mode de culture est dit « riziculture pluviale ». Il est aujourd'hui notamment développé en Afrique de l'ouest, et dans quelques zones tropicales à titre expérimental ou de culture traditionnelle^[1].

Les rendements sont plus faibles^[1], mais moins dépendant d'une ressource abondante en eau.

Notes et références

↑ ^{a b et c} John Mahrav, « Le riz pluvial donnera un second souffle à la production céréalière en Afrique », sur willagri.com, 28 janvier 2019 (consulté le 24 avril 2023)

Voir aussi

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riz, sur le Wiktionnaire

Articles connexes

Bibliographie

Livre sur la culture du riz pluvial (Conduite des champs de riz pluvial chez les agriculteurs d’un village de République de Côte d’Ivoire (région Ouest), par Jean-Marc Barbier et Guillaume Dangé (Cnearc))

Liens externes

Une céréale à la conquête du monde
(en) Référence Flora of China : Oryza
(en) Référence Madagascar Catalogue : Oryza
(en) Référence Flora of Pakistan : Oryza
(en) Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Oryza
(fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Oryza
(fr + en) Référence ITIS : Oryza L.
(en) Référence NCBI : Oryza (taxons inclus)
(en) Référence GRIN : genre Oryza L. (+liste d'espèces contenant des synonymes)

[:0-1] {a b et c} John Mahrav, « Le riz pluvial donnera un second souffle à la production céréalière en Afrique », sur willagri.com, 28 janvier 2019 (consulté le 24 avril 2023)

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