Roussin de Morgex
Pour les articles homonymes, voir Roussin.
Le roussin de Morgex est un cépage de cuve noir.
| Roussin de Morgeix | |
| |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | ... |
| Floraison | ... |
| Véraison | ... |
| Maturité | ... |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | ... |
| Vigueur | ... |
| Fertilité | ... |
| Taille et mode de conduite |
... |
| Productivité | ... |
| Exigences culturales | |
| Climatique | ... |
| Pédologique | ... |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | ... |
| Potentiel aromatique | ... |
modifier  |
|
Le cépage est un peu cultivé en Vallée d'Aoste dans la commune de Morgex. Les analyses génétiques de José Vouillamoz[1] montrent un lien avec le cépage prié blanc.[réf. souhaitée]
Le roussin de Morgex fait partie d'une famille de cépages typiques des régions alpines du Valais et de la Vallée d'Aoste. Les autres cépages sont le bonda, le completer, le cornalin d'Aoste (ou humagne rouge), le cornalin du Valais, le crovassa, le durize, l'eyholzer, le fumin, le goron de Bovernier, l'himbertscha, l'humagne blanche, le lafnetscha, le mayolet, le ner d'Ala, la petite arvine, le petit-rouge, le planscher, le premetta (ou prié rouge), le prié blanc, le rèze, le roussin, le vien de Nus et le vuillermin.
Synonymes : Roussin
Origine : cépage autochtone provenant de la Vallée d'Aoste.
Notes et références
modifier- « Portrait José Vouillamoz » [archive du ], sur agroscope.admin.ch, Agroscope (consulté le ).
Bibliographie
modifier- Giulio Moriondo : Vini e Vitigni Autoctoni della Valle d’Aosta, Institut Agricole Régional, 139 pages
Articles connexes
modifier
