Rue des Gravilliers

	3e arrt Rue des Gravilliers
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Situation
Arrondissement	3e
Quartier	Arts-et-Métiers ; Sainte-Avoye
Début	119, rue du Temple
Fin	248, rue Saint-Martin et 38, rue de Turbigo
Morphologie
Longueur	375 m
Largeur	12 m
Historique
Dénomination	Décret ministériel du 18 février 1851 réunissant la rue Jean-Robert à la rue des Gravilliers
Géocodification
Ville de Paris	4263
DGI	4302
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La rue des Gravilliers est une rue du 3^e arrondissement de Paris.

Ce fut longtemps une rue d'artisans et d'ouvriers. Elle a abrité aussi après la Seconde Guerre mondiale une communauté chinoise de grossistes et d'artisans ; c'était un des premiers quartiers asiatiques de Paris. Au XXI^e siècle, cette communauté asiatique s'installe davantage à Aubervilliers et les boutique et ateliers sont remplacés par des cafés branchés ou des restaurants réputés, ainsi que par des immeubles transformés en Airbnb.

Situation et accès

La rue est située à l'ouest du quartier du Marais à Paris.

Ce site est desservi par les lignes 3 et 11 à la station de métro Arts et Métiers.

Origine du nom

La rue des Gravilliers tire son nom d'ouvriers qui préparaient la cendre gravelée en incinérant des lies de vinaigre séché afin de préparer les tissus à la teinture ; ils s'appelaient des graveliers^[1].

On a aussi attribué ce nom à Jean Gravelier, un boucher, ou à Gilbert Le Gravelier qui l'habitaient du temps de Saint Louis.

Historique

Déjà citée en 1250 — elle était alors située hors de la ville et orthographiée « rue de Gravelier » —, la rue des Gravilliers est l'une des plus vieilles rues de Paris. C'est une des rues tracées au début du XIII^e siècle lors de la création du bourg Saint-Martin-des-Champs.

Elle est citée sous le nom de « rue des Grandz villiers » dans un manuscrit de 1636.

Le décret ministériel du 18 février 1851 réunissait la rue Jean-Robert (entre les rues Beaubourg et Saint-Martin) à la rue des Gravilliers (plan de Turgot, planche 10). Le grand hôtel d'Estrées était donc situé dans cette rue Jean-Robert, au n^o 17, ainsi que l'hôtel de Montmorency, au n^o 1.

Au début du XX^e siècle, ce quartier était populaire et ouvrier avec une concentration de population nord africaine qui faisait le commerce du cuir.

Après la Seconde Guerre mondiale, des Chinois originaire de Wenzhou commencèrent à reprendre les commerces de maroquinerie^[1]. D'autres viendront s'installer et le quartier deviendra par la suite, composé de la rue Chapon et la rue au Maire, un des premiers « Chinatown » (quartier chinois) de France^[1]. Le nouvel an chinois est d'ailleurs organisé dans ces rues^[1], en partenariat avec la mairie du 3^e arrondissement.

Une activité touristique, cafés, restaurants, appartements Airbnb, prend le pas au XXI^e siècle sur cette communauté chinoise, qui s'installe dans d'autres quartiers ou en proche banlieue comme Aubervilliers^[1].

Elle est élue la 13^e rue la plus « cool » du monde en 2025 selon le magazine Time Out^[2].

Bâtiments remarquables et lieux de mémoire

N^o 7 : immeuble inscrit aux Monuments historiques.
N^o 13, niche (la statue a disparu).
N^o 14, ancien cabaret du XVII^e siècle.
N^o 19, passage des Gravilliers.
Au n^o 30 est installée l’atelier Richard Orfèvre, une fabrique de couverts de table et de timbales de naissance^[1].
Au n^o 44 se trouve une plaque de métal vieilli d’anciens « maîtres argenteurs »^[1], puis de 1865 à 1867, le premier bureau de l'Association internationale des travailleurs (AIT)^[1]^,^[3], puis l’Atelier Guillot, de restauration de pièces d’orfèvrie en arrière-cour^[1].
N^o 67, ancienne devanture d’une fabrique de « cannes et manches de parapluie »^[1].
N^o 69, restes, à droite dans la cour, du grand hôtel d'Estrées, construit vers 1550 par Jean d'Estrées^[4].
N^o 70, petit hôtel d'Estrées, avec un joli mascaron au-dessus du porche. Son origine est plus ancienne que le grand hôtel d'Estrées^[4].
N^o 88, maison où furent arrêtés trois complices de Cadoudal.

N^o 7 : immeuble inscrit aux Monuments historiques.
N^o 13 : niche (la statue a disparu).
Siège parisien de la Première Internationale au n^o 44.
Plaque au n^o 44, commémorant la première réunion du comité exécutif de l'AIT en 1865.
N^o 69.

Notes et références

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Anne-Lise Carlo, « C’est l’histoire d’une rue : Gravilliers, des ateliers de bijoux à Little Wenzhou », sur Le Monde, 24 mars 2026.
↑ « Cette rue parisienne fait partie des 15 rues les plus « cool » du monde », Ouest-France,‎ 24 novembre 2025 (lire en ligne)
↑ Sylvie Aprile, La Révolution inachevée, Belin, coll. « Histoire de France », 2010, p. 445.
1 2 Panneau Histoire de Paris devant l'immeuble.

Pour approfondir

Bibliographie

Napoléon Chaix, Paris guide, 1807, Librairie internationale.
Jacques Hillairet, Dictionnaire historique des rues de Paris, Paris, Les Éditions de minuit, 1972, 1985, 1991, 1997, etc. (1^re éd. 1960), 1 476 p., 2 vol. [détail des éditions] (ISBN 2-7073-1054-9, OCLC 466966117).
Jean-Baptiste Étienne Pascal, Notice sur la paroisse de Saint-Nicolas-des-Champs.

Articles connexes

Liste des voies du 3^e arrondissement de Paris

Liens externes

Carte interactive des voies de Paris sur le site de la direction de l'urbanisme de la Ville de Paris

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[LM2026-1] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Anne-Lise Carlo, « C’est l’histoire d’une rue : Gravilliers, des ateliers de bijoux à Little Wenzhou », sur Le Monde, 24 mars 2026.

[2] « Cette rue parisienne fait partie des 15 rues les plus « cool » du monde », Ouest-France,‎ 24 novembre 2025 (lire en ligne)

[3] Sylvie Aprile, La Révolution inachevée, Belin, coll. « Histoire de France », 2010, p. 445.

[Panneau-4] 1 2 Panneau Histoire de Paris devant l'immeuble.

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