Salade hawaïenne
Pour les articles homonymes, voir Salade et Hawaï (homonymie).
La salade hawaïenne (hawaiian salad, en anglais) est une recette de cuisine de la cuisine hawaïenne, à base de salade composée de riz et de divers ingrédients sucré-salés.
Salade hawaïenne
| Lieu d’origine |
 Hawaï |
|---|---|
| Place dans le service | Entrée, plat principal |
| Température de service | Froide |
| Ingrédients | Riz, oignon, maïs, avocat, pamplemousse, poulet, surimi, thon, crevettes, ananas, banane, mangue, kiwi, mayonnaise, gingembre, coriandre |
| Mets similaires | Salade de riz, poke bowl, buddha bowl, ika mata, salade californienne |
| Classification | Salade composée, cuisine hawaïenne |
Histoire
modifierVariante des poke bowl, buddha bowl ou salade californienne, cette recette de salade composée exotique de cuisine hawaïenne est réalisée avec du riz et un mélange d'ingrédients sucré-salés tels qu'oignon, maïs, avocat, pamplemousse, poulet, surimi, thon, crevettes, ananas, banane, mangue, kiwi, mayonnaise, sel, poivre, gingembre, coriandre[1],[2],[3],[4].
Elle peut éventuellement être servie dans l'ananas qui a servi à sa préparation.
Notes et références
modifier- ↑ « Salade hawaïenne », sur cuisineactuelle.fr (consulté en ).
- ↑ « Salade hawaïenne », sur marmiton.org (consulté en ).
- ↑ « Salade hawaïenne : savoureuse et équilibrée », sur passeportsante.net (consulté en ).
- ↑ « Salade hawaïenne », sur fourchette-et-bikini.fr (consulté en ).
Voir aussi
modifierArticles connexes
modifierLiens externes
modifier- [vidéo] « Salade hawaïenne », sur YouTube
