Saur (homonymie)
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- groupe Saur (à l'origine Société d'aménagement urbain et rural, SAUR)
- Greta Saur, ou Greta Sauer (1909-2000), peintre non figurative de nationalité allemande établie en France
- Karl Otto Saur (1902-1966), homme politique allemand.
- K. G. Saur Verlag, maison d'édition allemande créée par Karl Otto Saur puis développée par son fils K. G. Saur.
- saur ou sawr (en persan dari : ثور), le nom dari du deuxième mois du calendrier persan utilisé en Afghanistan ;
- révolution de Saur, la prise du pouvoir par le Parti démocratique populaire en Afghanistan d'avril 1978.