Schiava
cépage
Le Schiava est un cépage surtout cultivé dans le Trentin. Il confère une coloration rouge rubis, des parfums intenses, des vins gouleyants et doux.
Schiava N | |
Caractéristiques phénologiques | |
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Débourrement | À compléter |
Floraison | À compléter |
Véraison | À compléter |
Maturité | À compléter |
Caractéristiques culturales | |
Port | À compléter |
Vigueur | À compléter |
Fertilité | À compléter |
Taille et mode de conduite |
À compléter |
Productivité | À compléter |
Exigences culturales | |
Climatique | À compléter |
Pédologique | À compléter |
Potentiel œnologique | |
Potentiel alcoolique | À compléter |
Potentiel aromatique | À compléter |
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En Alto-Adige/Südtirol, il répond au nom de Vernatsch. Des études d'ADN ont démontré qu'il était semblable au Trollinger allemand; il serait aussi un des parents d'un autre cépage du Südtirol, le Lagrein (cfr. wikipedia allemand, Vernatsch).