Senegalia pennata

espèce de plantes

Senegalia pennata, appelé Climbing wattle en anglais (traduit: acacia grimpant), est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Mimosoideae. C'est un arbuste originaire du Sud de l'Asie. La plante a été introduite dans diverses régions tropicales, notamment en Afrique de l'Ouest et en Australie.

Description

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Jeune Senegalia pennata en pot, au Jardin botanique de la reine Sirikit, en Thaïlande.

C'est un arbuste grimpant ou petit arbre tropical, épineux, pouvant atteindre 5 mètres de haut, aux feuilles bipennées finement divisées et aux fleurs jaunâtres groupées en panicules terminales.

Utilisation

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Les feuilles tendres et les jeunes pousses sont consommées crues en salades ou cuites dans diverses préparation des cuisines de l'Asie du Sud et du Sud-Est (Inde, Birmanie, Thaïlande, notamment).

Omelette Cha-om au Senegalia pennata (spécialité birmane).

Taxinomie

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Synonymes

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Selon Plants of the World online (POWO) (29 novembre 2021)[2] :

  • Acacia concinna Wall.* Acacia grahamii Vajr.
  • Acacia horrida Span.
  • Acacia pennata (L.) Willd.
  • Acacia pinnata Dalzell & A.Gibson
  • Acacia prensans Lowe
  • Acacia pterophylla Hoffmanns.
  • Inga tenerrima Jungh. ex Benth.
  • Mimosa ferruginea Rottler
  • Mimosa megalodena Poir.
  • Mimosa pennata L. (basionyme)
  • Sericandra pennata (L.) Raf.

Sous-espèces

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Selon NCBI (29 novembre 2021)[3] :

  • Senegalia pennata subsp. hainanensis (Acacia hainanensis) Hayata
  • Senegalia pennata subsp. insuavis (Acacia pennata subsp. insuavis) (Lace) I.C.Nielsen

Notes et références

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Liens externes

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