Septimer
cépage
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| Caractéristiques phénologiques | |
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| Floraison | ... |
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| Caractéristiques culturales | |
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| Taille et mode de conduite |
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| Productivité | ... |
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| Pédologique | ... |
| Potentiel œnologique | |
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| Potentiel aromatique | ... |
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Le septimer est un cépage de cuve allemand de raisins blancs.
Origine et répartition géographique modifier
Le cépage est une obtention de Georg Scheu dans l'institut Landesanstalt für Rebenzüchtung à Alzey. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages gewurztraminer x müller-thurgau réalisé en 1932. Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. Ce cépage est très peu multiplié.
Du même croisement est issu le cépage würzer.
Synonymes modifier
Le septimer est connu sous le sigle AZ 3952
Articles connexes modifier
Bibliographie modifier
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 (ISBN 3-921156-53-X)
