Socarrat

page d'homonymie de Wikimedia

Sur les autres projets Wikimedia :

Le nom socarrat est un mot catalan signifiant littéralement « grillé », pouvant faire référence à :

  • une sorte de céramique ancienne produite dans la couronne d'Aragon ;
  • le surnom donné aux habitants de Xàtiva, en Espagne ;
  • la croûte de riz dans la paella.