Sogeres

Sogeres, est une société spécialisée dans la restauration collective. C'est le 4^e acteur sur le secteur de la restauration collective en France présent sur trois segments de marché : Entreprise & Administration, Scolaire et Santé/ Médico- Social.

Sogeres
Création	1934
Personnages clés	Antoine de Galembert, Jean Paul Fontan, Francis Mathieu
Forme juridique	Société anonyme
Slogan	La passion dans toutes nos recettes
Siège social	30, cours de l'Ile Seguin 92777 BOULOGNE BILLANCOURT CEDEX  France
Direction	Anna Notarianni
Activité	Autres services de restauration
Produits	Restauration d'entreprise - Restauration scolaire - Restauration de la santé
Société mère	Groupe Sodexo
SIREN	572102176
TVA européenne	FR83572102176
Site web	http://www.sogeres.fr/
Chiffre d'affaires	486 509 500 € au 31 août 2018
Résultat net	9 212 200 € au 31 août 2018

Histoire de Sogeres

• 1836, Pierre Louis Duval, boucher non loin des Halles, fournit quelques restaurants luxueux
• 1913 :La banque de France concède sa restauration aux bouillons DUVAL, le premier contrat de restauration concédé, notre profession venait de naître!
• 1934 la société SGHR (qui deviendra plus tard SOGERES) reprend la société des "Bouillons Duval"
• 1962 Roger GOZLAN acquiert la SOGERES
• 1984 le groupe ABELA rachète SOGERES-Arrivée d'Antoine de Galembert PDG, Jean Salmon PDG adjoint et Michel Rovira.
• 1985 : Le groupe ABELA cède 48% de ses actions à PERRIER et 5% a Antoine de Galembert
• Sogeres se lance dans la restauration scolaire et inaugure la cuisine centrale de Poissy, première du genre

• 1987 Antoine de Galembert confie la Direction Générale a Jean Paul Fontan
• 1994 : Sogeres met en place la première distribution automatique de plats cuisinés à l'Hôpital Américain.
• 1997 : Sogeres engage des recherches pour lutter contre les 40 % de restes dans l’assiette et met au point le premier repas à quatre composants.,
• 1998 : Sogeres décroche la première certification ISO 9002 du monde de la santé pour sa prestation à l’hôpital Américain de Paris. La même année, Sogeres s’installe dans un nouveau siège.
• 1999 : Sogeres imagine un plateau-repas chaud livré sur un trolley. Sogeres prend aussi une place dans la restauration commerciale concédée et crée la filiale « l’Affiche ». Lancée en 1999 pour soutenir la croissance de Sogeres et anticiper la mise en place des 35 heures, Sogeres On Line (SOL) s’élance et permet d’accélérer les échanges d’informations et de transactions entre le siège et les exploitations.
• 2001 : Sogeres franchit la barre des deux milliards de francs à l’issue d’une croissance constante et rejoint le groupe Sodexho Alliance.
• 2003 : Sogeres propose une nouvelle offre culinaire crée en partenariat avec Alain Ducasse Formation.
• 2005 : 1er portail extranet doté d’un portail client privatif.
• 2009 : 1er acheteur de produits BIO dans la restauration collective.
• 2011 : déploiement de l’identité culinaire Sogeres sur tout le territoire français.
• 2012/2015 : Création d’une nouvelle offre culinaire : inspiration tour à tour déclinées pour toutes les typologies de consommateurs : Adulte, enfants, personnes âgées et personnes en situation de handicap.
• 2016/2017 : Déploient des applications de smartphone consommateurs Myinspirations en entreprise et SoHappy en scolaire.
• 2017 : Création d’une nouvelle offre « tradition moderne » en établissement séniors : Émotions.
• 2023 : Sodexo a besoin de connaitre cinq jours à l'avance le nombre de repas à préparer dans les cantines des écoles d'Orléans et trouve un accord avec la mairie pour pénaliser les parents ne pouvant pas prévoir assez en avance d'une amande de 5,00 euros par enfant et par changement effectué à moins de cinq jours.

Engagements

• Sogeres soutient l'association Alzheimer, Une Cause Pour Tous .^{[réf. nécessaire]}