Soummam (entreprise)
Pour les articles homonymes, voir Soummam (homonymie).
La laiterie Soummam est une entreprise agroalimentaire algérienne spécialisée dans la production de produits laitiers, créée par Lounis Hamitouche en 1993. En 2023, elle détient 65 % du marché algérien des produits laitiers.
| Laiterie Soummam | |
| |
| Création | 1993 |
|---|---|
| Fondateurs | Lounis Hamitouche |
| Forme juridique | SARL |
| Slogan | « Innovation et qualité algérienne » |
| Siège social | ZAC de Taharacht (Akbou) Algérie
|
| Direction | Aziz Hamitouche (DG) |
| Activité | Agroalimentaire |
| Produits | Produits laitiers |
| Effectif | 1810 (2017) |
| Site web | www.soummam-dz.com |
| Chiffre d'affaires | 395 millions d'euros (2016)[1] |
| Résultat net | 93 millions d'euros (2016)[1] |
modifier - modifier le code - voir Wikidata  | |
Son siège se trouve à Taharacht (Akbou, wilaya de Béjaïa).
Histoire
modifierLa laiterie Soummam est créée en 1993 par Lounis Hamitouche en association avec deux membres de sa famille. La première usine est installée à Chellata, elle employait 20 ouvriers et produisait 20 000 yaourts par jour[2]. Deux années plus tard, ses capacités de production ont triplé avec 3 lignes de production pour atteindre 12 000 pots/heure et un effectif de 60 salariés.
En 2000, l'usine, baptisée alors Soummam 1, est installée dans la zone d'activités de Taharacht à Akbou[2], en 2002, une deuxième extension est entreprise sur un terrain mitoyen, nommé Soummam 2. Celle-ci entre en production un an après[2].
En 2006, une troisième extension est réalisée et donne naissance à Soummam 3[2].
En 2008, construction d'un 4e bâtiment Soummam 4 et investissement progressif dans de nouvelles lignes de production[3].
En 2011, Soummam est le premier producteur de yaourt avec 42 % de part de marché en Algérie[4].
En 2023, avec 65 % du marché, elle est la première entreprise algérienne de produits laitiers. Pour diminuer l'importation de poudre de lait, elle a mis en place une collecte de 600 000 litres de lait frais par an grâce à 6 000 éleveurs partenaires qui détiennent 16 000 vaches[5].
Activités
modifierLa laiterie Soummam produit du lait Soummam UHT (nature, VitaMilk, aromatisé, minceur et au café), des yaourts en pots Fort[réf. nécessaire], Le L'ben, Le Raib, Acti+[6], Dialna[7], Céréalo[réf. nécessaire], B'nina[8], J'nina, Mamzoudj, des yaourts en bouteille Olé, Yago, Aladin, des fromages frais P'tit Soummam (nature et aromatisés), des spécialités laitières[réf. nécessaire] et autres desserts lactés saveur tarte aux fraises[9].
La laiterie Soummam produit aussi du fromage fondu « Délices », sous forme de portions et une spécialité fromagère fondue, en mini barre.
Gouvernance d'entreprise
modifierNotes et références
modifier- 1 2 « Soummam vs Danone : The French Job - e-Bourse », sur e-Bourse, (consulté le ).
- 1 2 3 4 « Success stories », sur El Watan,
- ↑ « Economie : Laiterie Soumam : Les secrets d’une réussite », sur dknews-dz.com,
- ↑ « La Laiterie Soummam : Deux nouveaux produits commercialisés », sur dzcharikati.net,
- ↑ Djamel Belaid, « Bataille de « l’or blanc » en Algérie : le modèle original de Soummam. », sur TSA, (consulté le )
- ↑ Linda Arif., « Soummam : ce yaourt algérien obtient la note « excellent » sur Yuka », sur Cuisine Dz, (consulté le ).
- ↑ Linda Arif., « Un franco-algérien teste une dizaine de yaourts Soummam : voici son verdict », sur Cuisine Dz, (consulté le ).
- ↑ Linda Arif., « Un étranger goûte des yaourts Soummam, voici ce qu’il en pense », sur Cuisine Dz, (consulté le ).
- ↑ Linda Arif., « Ce yaourt algérien Soummam obtient une bonne note sur Yuka », sur Cuisine Dz, (consulté le ).
- ↑ « La laiterie Soummam expose ses projets », sur lexpressiondz.com, (consulté le )
