Bière acidulée
bière au goût intentionnellement acidulé
(Redirigé depuis Sour beer)
Les bières acidulées, bières acides, ou bières sures (en anglais : sour beer) sont des bières au goût intentionnellement acidulé ou aigre.
Méthode de fabrication modifier
Types de bières acidulées modifier
Tout type de bière peut être brassé de manière acidulée, mais certains types le sont toujours ou plus souvent.