« Framboisier » : différence entre les versions

Le '''Framboisier''' oufait '''Roncegénéralement duréférence montà Idal'espèce <nowiki>''Rubus idaeus''</nowiki> ''('''Rubus idaeus''''' [[Carl von Linné|L.]], [[1753]]) estou un'''Ronce du mont Ida'''. D'autres espèces plus ou moins proches sont aussi appelé framboisier. Ce sont des [[arbrisseau|arbrisseaux]] de la famille des [[rosaceae|Rosacées]] (tribu des ''Rubae'' ), couramment cultivé pour sesleurs [[fruit (botanique)|fruits]], les [[framboise]]s. Dans cet article et sauf mention contraire le mot « framboisier » se rapporte à cette espèce.

C'Le framboisier est un arbrisseau à tiges dressées, cylindriques pouvant atteindre 1,5 à {{unité|2|m}} de haut. Ces tiges sont bisannuelles et meurent la deuxième année après fructification. La souche [[drageon]]nante, vivace, émet de nouvelles tiges chaque année. Les tiges sont armées d'aiguillons peu piquants.

Les fruits, sont composés, sont formés d'un ensemble de petites [[drupe]]s. Non adhérentes au cône du réceptacle, elles s'en détachent facilement à maturité. Cette non-adhérence est d'ailleurs un critère distinguant les framboisiers au sens large par rapport aux ronces dont le réceptacle reste sur le fruit.

C'Le framboisier est une espèce originaire d'Europe et d'[[Asie]] tempérée (de la [[Turquie]] à la [[Chine]] et au [[Japon]]). D'autres espèce de <nowiki>''Rubus''</nowiki> originaire d'Europe d'Asie ou d'Amérique sont très proche de <nowiki>''Rubus idaeus''</nowiki> est sont couramment appelés framboisiers. Son habitat naturel se situe surtout dans les sous-bois montagneux, généralement en dessous de {{unité|1500|m}}, mais on la trouve aussi en plaine. Dans son milieu naturel, on observe que le framboisier est souvent associé à d'autres plantes telles que le [[Fagus|hêtre]], le [[sorbier]] ou le [[sureau]]. Ces plantes ont en commun un certain nombre de champignons [[mycorhizien]]s, de [[Parasitisme|parasite]]s et de faune auxiliaire qui leur permettent de se soutenir mutuellement. Les framboisiers poussant dans ces conditions montrent souvent une meilleures résistance aux maladies. Cultivés dans des conditions différentes, il est possible que l'épandage de [[Bois raméal fragmenté|BRF]] incluant ces essences puisse renforcer leur résistance.

Les framboisiers ne se taillent pas. Les tiges, ilsappelées se« dédoublent.canes Les», tigesou les parties de framboisierstiges qui ont produit, aussine appeléesfructifient «qu’une canesseule »fois, ensuite elles se dessèchent et meurent. Elles ne fructifient qu’une seule saison. Lorsqu'elles sèchent, elles prennent une couleur foncée, il faut alors les "rabattre" (les tailler au raz du sol) cela s'appelle les "rabattre". Les jeunes pousses (appeléverte drageons)qui desont couleurdes verte ou mauvedrageons sont amenées à fructifier dans l'année. Elles doivent être conservées intactes, justeéventuellement épointées à {{unité|0.80|m}} ou {{unité|1|mètre}}<ref>Paul BRELAZ, professeur émérite de jardinage de la Société Centrale d'Agriculture et d'Horticulture de Nice et des Alpes-Maritimes (SCAH) [http://pagesperso-orange.fr/scanice/questions%20et%20reponses/framboisier.htm sur le forum de la SCAH, automne 2008]</ref>.

La capacité de drageonnement, autrement dit le (nombre de cannes/pied) apparaissant sur une touffe, est différente d'une variété à l'autre et peut augmenter avec l'ancienneté de l'implantation sur le terrain. Il n'est pas toujours souhaitable d'obtenir un grand nombre de cannes. Il vaut même mieux éclaircir les plus faibles au cours de l'hiver pour conserver une densité qui ne nuise pas à la qualité des fruits.

Multiplication par séparation de [[drageon]]s bien enracinés ou de morceaux de racines ou par [[bouture]] de pousses de l'année.

* Continus dits aussi de jours neutres. Il produisent en continu de juillet jusqu'au premier gel. EnIls faitpeuvent être considérés comme une variante de remontants et la taille en est identique.

Les premiers sont préférés pour les plantations commerciales car la récolte est concentrée sur une courte période, les seconds conviennent bien aux jardins familiaux ou la récolte peut être étalée dans le temps.

*'''' 'Fallgold' ''''

* ''<nowiki>'Golden Everest' </nowiki>''

* ''<nowiki>'Sucrée De Metz' </nowiki>''

* ''<nowiki>'Surprise D'Automne' </nowiki>''

=== HybridesContinus ===

Cinq à dix ans après une coupe de bois, de [[Fagus|hêtres]], en particulier, des framboisiers poussent à cet emplacement et produisent des fruits pendant trois à quatre ans.