« Framboisier » : différence entre les versions

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[[Image:Raspberries (Rubus Idaeus).jpg|thumb|Fruits]]
LeLes '''FramboisierFramboisiers''' ousont '''Roncedes du mont Ida''' ''('''Rubus idaeus''''' [[Carl von Linné|L.]], [[1753]]) est une espèceespèces d'[[arbrisseau|arbrisseaux]] de la [[famille (biologie)|famille]] des [[rosaceae|Rosacées]] (tribu des ''Rubae'' ), couramment cultivécultivés pour leurs [[fruit (botanique)|fruits]], les [[framboise]]s. Dans cet article et sauf mention contraire le mot « framboisier » se rapporte à cettel'espèce espèce'''Rubus idaeus''', aux espèces proches et à leurs hybrides.
 
''Rubus idaeus'' [[Carl von Linné|L.]], [[1753]] est parfois surnommé « ''Ronce du mont Ida'' ».
 
== Description ==
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== Origine et distribution ==
Le framboisier est une espèce originaire d'Europe et d'[[Asie]] tempérée (de la [[Turquie]] à la [[Chine]] et au [[Japon]]). D'autres espèce de <nowiki>''Rubus''</nowiki> originaire d'Europe d'Asie ou d'Amérique sont très proches de <nowiki>''Rubus idaeus''</nowiki> et sont couramment appelés framboisiers. Son habitat naturel se situe surtout dans les sous-bois montagneux, généralement en dessous de {{unité|1500|m}}, mais on la trouve aussi en plaine.

Dans son milieu naturel, on observe que le framboisier est souvent associé à d'autres plantes telles que le [[Fagus|hêtre]], le [[sorbier]] ou le [[sureau]]. Ces plantes ont en commun un certain nombre de champignons [[mycorhizien]]s, de [[Parasitisme|parasite]]s et de faune auxiliaire qui leur permettent de se soutenir mutuellement. Les framboisiers poussant dans ces conditions montrent souvent une meilleures résistance aux maladies. Cultivés dans des conditionsEn différentesculture, il est possible que l'épandage de [[Bois raméal fragmenté|BRF]] incluant ces essences puisse renforcer leur résistance.
 
Le framboisier est très cultivé et souvent naturalisé dans les pays tempérés.
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La culture du framboisier semble remonter à la fin du [[Moyen Âge]].
 
Attribuer le nom botanique ''Rubus idaeus'' en général aux framboisiers cultivés commence à ne plus être vrai au sens strictement botanique car certains cultivars présentent l'une anatomie typepratiquement duidentique framboisierà '''Rubus idaeus'' mais sont issus d'hybridations parfois complexes incluant plusieurs autres espèces bien que la base principale reste ''Rubus idaeus''. On a des exemples comme'' 'Jaclyn' ''dont la lignée inclut ''[[Rubus pileatus|R. pileatus]], [[Rubus stellarcticus|R. stellarcticus]], [[Rubus pavifolius|R. parvifolius]]'' ou comme'' 'Malling Minerva' ''inculant, ''[[Rubus strigosus|R. strigosus]], [[Rubus occidentalis|occidentalis]], [[Rubus crataegifolius|crataegifolius]]'' et, ''[[Rubus phoenicolasius|phoenicolasius]]'' ou bien encore'' 'Malahat' ''incluant des gènes ''[[Rubus occidentalis|R. occidentalis]]'' et ''[[Rubus phoenicoliasus|phoenicoliasus]]''.
 
== Culture ==
Espèce rustique ([[Zone USDA]] 4), indifférente au terrain pourvu qu'il soit frais et bien drainé. Résiste bien au froid mais craint les fortes chaleurs et la [[sécheresse]]. Poussesauf plusquelques vigoureusementrares àvariétés mi-ombreadapté au climat méditerranéen qu'en'('Capitou', plein'Gradina', soleil'Magnific Delbard', 'September')''.
 
Il se trouve mieux à mi-ombre qu'en plein soleil.
La plantation peut durer plusieurs années, environ 10 ans. La production atteint son niveau normal la troisième année.
 
La production atteint son niveau normal la troisième année. La plantation peut durer plusieurs années, environ 10 ans.
 
Les framboisiers ne se taillent que pour supprimer le bois mort. Les tiges, appelées « canes », ou les parties de tiges qui ont produit ne fructifient qu’une seule fois, ensuite elles se dessèchent et meurent. Lorsqu'elles sèchent, elles prennent une couleur foncée, il faut alors les tailler au raz du sol cela s'appelle les "rabattre". Les jeunes pousses vertes qui sont des [[drageon]]s sont amenées à fructifier dans l'année. Elles doivent être conservées intactes, éventuellement épointées à {{unité|0.80|m}} ou {{unité|1|mètre}}<ref>Paul BRELAZ, professeur émérite de jardinage de la Société Centrale d'Agriculture et d'Horticulture de Nice et des Alpes-Maritimes (SCAH) [http://pagesperso-orange.fr/scanice/questions%20et%20reponses/framboisier.htm sur le forum de la SCAH, automne 2008]</ref>.
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=== bifères ===
==== à fruits rouges ====
[[Fichier:Rubus-idaeus.JPG|thumb|230px|right|Fruit]]
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==== à fruits rouges ====
*'' 'Améliorée De Congy' ''
*'' 'Autumn Bliss' ''
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*'' 'Summit' ''
*'' 'Sumo' ''
 
==== à fruits oranges ====
*'' 'Valentina' ''
 
==== à fruits jaunes ====
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