« Discussion:Camion-restaurant » : différence entre les versions

::::: Malgré le fait d'avoir très peu participé à cet article, je ne trouve pas que l'usage du terme ''Food truck'' ou l’existence d'un article autonome soit subjectif. D'abord parce que mon ressenti à la lecture d'articles de presse récents rejoint l'analyse de Superjuju10 ci dessus ; ce n'est certes qu'un ressenti et pas une analyse détaillée du sujet il est vrai. En second lieu parce que rien n'empêche de créer un article « restauration mobile » si il y a des sources et d'y ajouter <nowiki>{{Article détaillé|Food truck}}</nowiki>. Enfin parce que les sources disponibles sur les Food trucks (abondantes, j'en vois régulièrement dans la presse notable, du petit encart à l'article de fond, l'article de Wikipédia n'est qu'une parcelle) parlent bien de « Food truck ». Si on synthétise les sources, le subjectif disparait(ra) de lui-même. Je crois donc que renommer cet article en « restauration mobile » n'est pas une solution, ça ne peut être qu'un mauvais point de départ pour un autre sujet (bien que celui-ci devienne alors l'<nowiki>{{article principal}}</nowiki>). Cdlt, --[[Utilisateur:Arroser|Arroser]] &#x0393;^{[[Discussion Utilisateur:Arroser|<span style="color:#FF1493">en mode Mode &#x2192;</span>]]} 3 octobre 2014 à 13:23 (CEST)

::rebonjour ! Ce [http://www.redstar.fr/actualites/lire/le-food-truck-potatomobile-a-bauer.html genre de lien] par exemple me fait largement douter de la définition proposée dans cet article. En l'occurrence, ce food truck n'est ni plus ni moins qu'un élément de restauration mobile et ne propose absolument rien qui le différencie des autres camions restaurants, certainement pas ''une cuisine plus « contemporaine et attractive » se rapprochant davantage d'un restaurant ordinaire, et visant à conquérir un groupe d'habitants issus des milieux urbaines et aisés souhaitant une alternative nutritionnelle plus saine comparé aux fast-foods et street food : l'offre comprend uniquement des produits haut de gamme, d'origines « fermier », bio, ou préparés « à la main'' en tout cas ! C'est l'appropriation du concept de restauration mobile dans son entier par les seuls food trucks et l'impression qu'ils ont été les pionniers en la matière si l'on en croit WK qui me pose problème. [[Utilisateur:Matieu Castel|Matieu Castel]] ([[Discussion utilisateur:Matieu Castel|discuter]]) 3 octobre 2014 à 14:24 (CEST)

 

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