« Fontaine à chocolat » : différence entre les versions
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[[Image:Chocolate fountain.jpg|thumb|Fontaine à chocolat dans un magasin de Bruxelles.]]
* Une '''fontaine à chocolat''' est un dispositif servant pour la [[fondue au chocolat]]. Elle provient de deux inventions ingénieuses: le poêlon à chocolat et la fontaine à champagne. Elles réunissent les gens pour un moment chaleureux et de partage.
{{Autres projets
| commons = Category:Chocolate fountains
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Les fontaines à chocolats ont plusieurs usages. D'une part, elles sont utilisées dans le commerce pour des réceptions semblables à des mariages ou encore pour des entreprises. Toujours dans le commerce, les maîtres chocolatiers les utilisent dans leurs vitrines pour attirer les clients et les inviter à entrer dans leur boutique. D'autre part, celles-ci sont utilisés dans le quotidien de la population pour de simples fêtes ou soirées conviviales.
En revanche pour un usage commerciale les prix varient de 1500€ à 8000€ suivant la taille de l'appareil. Pour l'usage domestique les prix seront beaucoup plus bas.
* '''Voici une recettes de fondue au chocolat:'''
# ingrédients:
300 g de chocolat. ( la nature du chocolat peut aussi être changer (noir, lait, blanc)
- 2 cuillères à soupe de lait
- 25 cl de crème fraîche
- 75 g de beurre
- une pincée de canelle
- une cuillère à café d’extrait de vanille
2. préparation:
'''1/''' Faites fondre au bain-marie le chocolat en petits morceaux avec le lait
'''2/''' Une fois le chocolat fondu, ajoutez la crème et lissez le mélange avec un fouet.
'''3/''' Enfin, ajoutez le beurre en petits morceaux, la vanille et la canelle.
'''4/''' Pour une fondue, incorporez votre chocolat fondu dans votre appareil et dégustez.
Pour une fontaine à chocolat, ajoutez votre chocolat après avoir allumé votre appareil au préalable. Attendez que le chocolat grimpe et redescende avant la dégustation.
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