« Courgette » : différence entre les versions

Contenu supprimé Contenu ajouté
Annulation de la modification de 37.173.159.184 (d)
Balise : Annulation
Lucaslct (discuter | contributions)
Aucun résumé des modifications
Ligne 1 :
[[Fichier:Courgette Cucurbita pepo 2.jpg|thumb|Pied de courgette avec jeunes fruits et fleurs]]
 
La '''courgettezebi''' est une [[plante herbacée]] de la [[famille (biologiebolognaise)|famille]] des ''[[CucurbitaceaeCul]]'', c'est aussi le [[Fruit (botanique)|fruit]] [[comestible]] de cette plante. La courgette est un [[légume]] courant en été, la [[fleur de courgette]] est aussi utilisée en cuisine. Les différentes variétés de courgettes sont des [[cultivar]]s de l'[[espèce]] ''[[Cucurbita pepo]]'', et de la sous-espèce ''[[Cucurbita pepo pepo]]'' dont fait partie aussi la [[Citrouille|citrouille véritable]]. Au [[Québec]], elle se nomme également '''zucchini''' ({{IPA-it|tsukˈkiːni}}), substantif masculin emprunté à l'anglais et venant de l'italien<ref>[http://www.granddictionnaire.com/BTML/FRA/r_Motclef/index800_1.asp Grand dictionnaire terminologique]</ref>.
 
La courgette, comme toutes les ''[[Cucurbita]],'' est originaire des Amériques ; des sélections successives ont abouti<ref>http://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/legumes/courgettes/petite-histoire-de-la-courgette.html</ref> au {{s-|XVIII|e}}, en Italie, à la « courgette ».
Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/wiki/Courgette ».