« Papier de pierre » : différence entre les versions

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== Histoire ==
William Liang est cofondateur de la société Lung Meng Technology, créée en 1998 et basée à [[Taïwan]]. Il a inauguré en 2013 sa première usine à [[Shenyang]], après {{unité|20| ans}} de recherche et développement et {{unité|50| millions}} de dollars d'investissement{{sfn|Pauli|2017|p=14}}{{,}}{{sfn|Retailleau|2017}}.
 
Pascal Parmentier a importé <ins>la</ins> « Feuille<ins>"Feuille de Pierre »Pierre" </ins>en [[Bretagne]] en créant avec trois associés (Ismail AIT, Sylvain Bouvier et Chritophe Parmentier) la startup ''Armen paper''. Il vend des feuilles de pierre importées depuis Taïwan et porte le projet d'en produire à partir de poudre [[kaolin]] bretonne{{sfn|Golla|2018}}{{,}}{{sfn|Le Thiec|2017}}.
 
== Description ==
Le papier de pierre est fabriqué à partir de carbonate de calcium (CaCO{{ind|3}}). Ses premières utilisations prévues sont le remplacement des étiquettes en milieux humides : étiquettes de pots et de bouteilles, cartes de restaurants, étiquettes en plastiques des pêcheurs ligneurs{{sfn|Le Thiec|2017}}. Il est à noter que des alternatives équivalentes existent à base de papier de cellulose. Le papier pierre comporte 20 % de plastique — le papier de cellulose peut également comporter des couchages et/ou un traitement lui permettant d'être imperméable.
 
Le papier de pierre est vendu par la société Armen paper. De plus, les imprimeurs peuvent l'utiliser dans les mêmes machines{{sfn|Golla|2018}}. Il n'est utilisable en numérique que sur les machines HP Indigo.
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== Certifications ==
La société Lung Meng Technology a obtenu en 2012 et pour 8 ans la première certification ''[[Du berceau au berceau|C2C]]'' pour son papier-pierre, pour la qualité des matériaux bruts utilisés, sa recyclabilité et son processus de fabrication<ref>{{Lien web |langue=en |titre=Converting marble waste into high-quality paper |traduction titre=Convertir les déchets du marbre en papier de haute qualité |url=https://www.recycling-magazine.com/2016/06/27/converting-marble-waste-into-high-quality-paper/ |date=26 juin 2016 |site=RECYCLING magazine |éditeur=DETAIL Business Information GmbH}}.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |langue=en |titre=Stone Paper |sous-titre=Taiwan Lung Meng Technology |url=http://www.c2c-centre.com/product/packaging-paper/stone-paper |date= |site=C2C-Centre |consulté le=18 mars 2018}}.</ref>. Il est à noter que la certification concerne une entreprise opérant à Taïwan, sans activité équivalente en France.
 
== Allégations environnementales : un exemple de [[greenwashing]] ? ==
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La papier pierre est un exemple de produit ne respectant pas les normes en matière de communication environnementale.
 
En premier lieu, une communication environnementale doit éviter toute formulation générique ou globalisante. Les ministères de l'écologie et de l'économie ont ainsi publié un guide rappelant qu'une allégation doit être particulièrement précise et explicite afin de ne pas induire le consommateur en erreur<ref>{{Lien web|langue=Français|titre=Guide des allégations environnementales|url=https://www.economie.gouv.fr/files/guide_allegations_31janv.pdf|site=https://www.economie.gouv.fr|date=31 janvier 2008|consulté le=6 avril 2018}}</ref>. En matière réglementaire, l’article 90 de du 17 août 2015 relative à la transition énergétique pour la croissance verte impose, afin de garantir la qualité de l’information environnementale mise à la disposition du consommateur, aux entreprises qui communiquent sur un quelconque aspect environnemental d’un produit, de l’accompagner simultanément par une information plus complète sur ''« les principales caractéristiques environnementales de ce produit »''. Ainsi, la communication environnementale sur un produit reste volontaire, mais dès qu’elle a lieu, elle doit obligatoirement être accompagnée par une information multicritère, par nature plus riche car plus complète<ref>{{Lien web|langue=|titre=Les allégations environnementales|url=https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/allegations-environnementales|site=https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr|date=13/3/17|consulté le=6/4/18}}</ref>. A contrario, le producteur du papier pierre a utilisé a plusieurs reprise des formulations globales : "Désormais le shopping sera compatible avec l'économie circulaire" ; «Le procédé est bien plus écologique que du papier classique»<ref name=":0">{{Lien web|langue=Fr|titre=Armen paper, le papier breton écolo fait à base de pierre|url=http://www.lefigaro.fr/conso/2018/02/05/20010-20180205ARTFIG00011-armen-paper-le-papier-breton-ecolo-fait-a-base-de-pierre.php|site=http://www.lefigaro.fr|date=06/02/18|consulté le=06/04/18}}</ref> ; "Les caractéristiques environnementales uniques de la Feuille de Pierre" ; "La fabrication ne pollue pas les cours d'eau et les rivières avec des effluents toxiques"<ref name=":1">{{Lien web|langue=|titre=Feuille de Pierre :Caractéristiques|url=https://www.feuilledepierre.fr/caracteristiques/|site=https://www.feuilledepierre.fr|date=6/4/18|consulté le=6/4/18}}</ref> ; "il a une empreinte écologique minime"<ref>{{Lien web|langue=|titre=Blue Economie - Feuille de pierre|url=http://www.blueeco.bzh/feuille-de-pierre/|site=http://www.blueeco.bzh|date=6/4/18|consulté le=6/4/18}}</ref> etc.
 
En second lieu, le papier pierre est présenté par comparaison au papier à base de cellulose. Dans ce cas, [https://www.boutique.afnor.org/norme/nf-en-iso-14044/management-environnemental-analyse-du-cycle-de-vie-exigences-et-lignes-directrices/article/651688/fa138266?gclid=EAIaIQobChMIgcOEoqSR2QIVKrvtCh3UDA1bEAAYASAAEgI1Z_D_BwE la norme ISO 14044:2006 « Management environnemental -- Analyse du cycle de vie -- Exigences et lignes directrices »] indique qu’« un comité de parties intéressées doit réaliser des revues critiques sur les ACV lorsque les résultats sont destinés à être utilisés à l’appui d’une affirmation comparative destinée à être divulguée au public. » Le Conseil national de l'Emballage a également publié un avis indiquant qu'une comparaison environnementale doit avoir lieu à valeur d'usage comparable, sur la base d'une ACV respectant les normes applicables, et que l’ensemble des impacts étudiés devait varier dans le même sens de façon significative (au-delà des marges d'erreurs)<ref>{{Lien web|langue=|titre=Avis du CNE sur les allégations environnementales comparatives entre matériaux|url=http://conseil-emballage.org/wp-content/uploads/2014/01/93_0.pdf|site=http://conseil-emballage.org/|date=18/9/12|consulté le=6/4/18}}</ref>. À ce jour, aucune ACV n'a été présentée par le producteur français de papier pierre. Une recherche bibliographique permet d'identifier une étude, laquelle 1) ne respecte pas les normes d'ACV puisqu'elle n'a pas fait l'objet d'une revue par un comité indépendant 2) n'est pas adaptée au contexte français, puisque rédigée par des étudiants américains (pays où les impacts environnementaux de la consommation d'énergie ou les taux de recyclage sont différents de la France) et 3) indique en conclusion que "The results found that no material clearly dominated the other materials across all impact categories"<ref>{{Lien web|langue=|titre=Life Cycle Assessment of Stone Paper, Polypropylene Film, and Coated Paper for Use as Product Labels Prepared by Chris Affeldt, Austin Leung, and Ke Yang|url=https://deepblue.lib.umich.edu/bitstream/handle/2027.42/117675/Life%20Cycle%20Assessment%20of%20Stone%20Paper-%20DO_NOT_UPLOAD_YET.pdf?sequence=1&isAllowed=y|site=https://deepblue.lib.umich.edu|date=18/4/16|consulté le=6/4/18}}</ref> (Les résultats indiquent qu'aucun matériau ne prévaut par rapport aux autres pour tous les impacts environnementaux).
 
En troisième lieu, les allégations concernant un impact ou une caractéristique environnementaux spécifiques sont également encadrées par différentes normes ou avis :
 
* La norme ISO 14021:2016 sur les" Marquage et déclarations environnementaux - Autodéclarations environnementales"<ref>{{Lien web|langue=|titre=Afnor - Norme ISO 14021:2016|url=https://www.boutique.afnor.org/norme/iso-140212016/marquage-et-declarations-environnementaux-autodeclarations-environnementales-etiquetage-de-type-ii/article/856930/xs027024|site=https://www.boutique.afnor.org|date=31/7/2016|consulté le=6/4/18}}</ref> rappelle que la mention "recyclable" ne peut être utilisée que s’il existe des « systèmes de collecte, de tri et d’approvisionnement pour transférer les matériaux de la source vers l’installation de recyclage », si des « installation de recyclage sont disponibles pour traiter les matériaux collectés » et que le produit est « effectivement collecté et recyclé ». Cette filière de collecte et de recyclage n'existe pas aujourd'hui pour le papier pierre en France. Bien au contraire, la confusion sur la dénomination du papier pierre pourrait conduire un consommateur à orienter ce déchet vers la filière papetière conventionnelle où le papier pierre perturbera le recyclage, puisque ne comportant aucune fibre mais seulement une charge minérale et du plastique. À fortiori il est faux d'indiquer que le papier pierre est recyclable à 100 % et de manière illimitée<ref name=":2">{{Lien web|langue=|titre=Le Télégramme : Armen Paper|url=http://www.letelegramme.fr/finistere/quimper/feuille-de-pierre-armen-paper-pousse-les-tests-avec-25-tonnes-08-12-2017-11771882.php|site=http://www.letelegramme.fr|date=5/2/18|consulté le=6/4/18}}</ref>, dans la mesure où le PEHD, qui représente 20 % du papier pierre, est un plastique qui n'est pas recyclable à l'infini.
* La même norme ISO 14021:2016 indique que les allégations du type "sans..." doit être précise quant à l’aspect environnemental ou à l’amélioration environnementale faisant l’objet de l’allégation ; elle définit également des règles en matière d'allégations comparative. La production de papier pierre suppose l'exploitation de carrière, le transport de blocs de marbre et leur broyage, la production d'une résine plastique, l'utilisation d'une machine à papier adaptée et son importation depuis Taïwann. Ces étapes impliquent directement ou indirectement de la consommation d'eau, d'énergie fossile et électrique, des rejets dans l'air, de matières premières. Il ne peut être indiqué que "la fabrication ne pollue pas les cours d'eau et les rivières avec des effluents toxiques", que "sa fabrication utilise relativement peu d'énergie" et n'utilise pas d'eau, ou que le produit comporte "0 % produit chimique"<ref name=":1" /> (ce d'autant que la matrice polymère en PEHD est issue de la pétrochimie).
* En particulier, de manière comparative le producteur indique "0 % eau"<ref name=":1" /> par comparaison à une consommation d'eau de 60 000 litres<ref name=":2" /> par tonne de papier cellulose. Cette comparaison présentée en défaveur du papier de cellulose repose sur des bases incohérentes. La production de marbre et de plastique constituant le papier pierre rendent indispensable l'utilisation d'eau ; a contrario, le chiffre avancé pour la production de papier conventionnel mélange la consommation brute et la consommation nette (c'est-à-dire après rejet au milieu naturel d'une eau traitée et conforme à la réglementation) - dans ce cas, la consommation nette du papier conventionnel s'établit à 2,5 m<sup>3</sup>/tonne quand celle du papier de pierre ne peut pas être nulle comme affirmé.
* Le Conseil National de l'Emballage a publié une Note de position pour corriger l’allégation environnementale : « Moins d’emballages en carton évite de couper des arbres »<ref>{{Lien web|langue=|titre=Note de position sur l’allégation environnementale relative à l’emballage : «Moins d’emballages en carton évite de couper des arbres»|url=http://conseil-emballage.org/wp-content/uploads/2014/01/Communiqu%c3%a9-de-presse-all%c3%a9gations-Moins-d%e2%80%99emballages-en-carton-%c3%a9vite-de-couper-des-arbres-.pdf|site=http://conseil-emballage.org|date=22/6/15|consulté le=6/4/18}}</ref>, valable également pour la production de papier en général. A contrario, les producteurs de Papier-Pierre ont indiqué à plusieurs reprises de manière abusive que la production de papier conventionnel nécessitait de couper des arbres, en quantités variables<ref name=":0" /><ref name=":3">{{Lien web|langue=|titre=France 3 Bretagne - Une start-up bretonne se lance dans l'impression sur feuille de pierre|url=https://www.youtube.com/watch?v=TK5vySpKA2w&feature=youtu.be|site=https://www.youtube.com/|date=11/01/18|consulté le=6/4/18}}</ref>. Cette affirmation est pourtant contraire à la réalité, comme l'explique Jean-François Dhôte, expert de l'INRA<ref>{{Lien web|langue=|titre=Papier et Forêt française|url=https://www.youtube.com/watch?v=RZndkb3o0xo|site=https://www.youtube.com/|date=29/1/18|consulté le=6/4/18}}</ref>. L'inventaire national forestier indique d'ailleurs que la surface boisée en France a augmenté de 10% en un quart de siècle<ref>{{Lien web|langue=|titre=https://www.youtube.com/watch?v=RZndkb3o0xo|url=http://www.bois.com/environnement/role-foret/foret-diversifiee|site=http://www.bois.com|date=6/4/18|consulté le=6/4/18}}</ref>.
 
Enfin, le producteur de papier pierre revendique que "Feuille de Pierre est également photodégradable, elle se répercute (sic) sur le carbonate de calcium sous un rayonnement prolongé et la résine est absorbée par l'atmosphère sans effets nocifs"<ref name=":1" />. À défaut de source identifiée ni de précisions (conditions, durée d'exposition, composition particulière du liant PEHD, ...), on ne peut pas indiquer que les 20% du papier pierre composés de PEHD (plastique régulièrement utilisé dans l'emballage pour produire des bouteilles de lait ou des sacs) puisse simplement se dégrader à la lumière sans aucun résidu [[Toxicologie|toxique]]. Ainsi, diverses sources indiquent qu'un emballage plastique en PEHD peut mettre plusieurs centaines d'années à se dégrader, pendant lesquelles la faune et la flore peuvent être exposées à des résidus ou fractions de [[Microplastique|microplastiques]].
 
Cette communication non conforme aux principes des allégations environnementales a ainsi été questionnée<ref>{{Lien web|langue=|titre=LE PAPIER DE PIERRE : RÉVOLUTION VERTE DE L'INDUSTRIE PAPETIÈRE|url=https://www.unidivers.fr/papier-de-pierre-innovation/|site=https://www.unidivers.fr|date=11/4/17|consulté le=6/4/18}}</ref> bien que de nombreux médias aient relayé le discours commercial de l'entreprise concernée<ref name=":0" /><ref name=":2" /><ref name=":3" /><ref>{{Lien web|langue=|titre=Armen Paper - La feuille de pierre veut révolutionner l'imprimerie|url=https://www.ouest-france.fr/bretagne/saint-evarzec-29170/armen-paper-la-feuille-de-pierre-veut-revolutionner-l-imprimerie-5437411|site=https://www.ouest-france.fr|date=10/12/17|consulté le=6/4/18}}</ref>.
 
== Notes et références ==
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