« Régime Dukan » : différence entre les versions
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== Principe ==
Le principe du régime Dukan est basé sur celui du régime Protifast{{Quoi|date=24 mars 2018}} qui favorise{{Quoi|date=24 mars 2018}} les [[protéine]]s au détriment des [[glucide]]s et des [[lipide]]s . C'est donc un [[régime hyperprotéiné]] élargi et hypocalorique par la réduction des [[lipides]].
La forte réduction de l'absorption de [[glucide]]s et de [[lipide]]s oblige le corps à puiser dans ses réserves de [[graisse]] (les [[adipocyte]]s) pour faire fonctionner les [[Muscle|muscles]]. Le corps va fabriquer des corps énergétiques ([[Corps cétoniques|acides cétoniques]]) qui devront être filtrés par les [[Rein|reins]]. Les réserves de graisse vont fondre et libérer des acides gras dans le sang, ce qui fera davantage travailler le [[foie]] et les [[rein]]s. Ce régime nécessite donc de [[Boisson|boire]] plus que d'habitude. L'état de [[Cétose (affection)|cétose]] s'installe rapidement, un suivi de ce régime est de nature à porter atteinte rapidement aux [[Émonctoire|organes émonctoires]] que sont les reins et le [[foie]].
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